
【醫】 Benedict's test
the root of a plant; this
【機】 aetioporphyrin
Buddhist nun; priestess
especially; special; spy; unusual; very
【化】 tex
family name; surname
experiment; test; try; try on; try out; examination; experimentation; trial
trial run
【計】 breadboarding
【醫】 probation; test; tria
【經】 test; trial
本尼迪特氏試驗(Benedict's Test)是一種常用于檢測溶液中還原糖的定性化學檢測方法,由美國化學家斯坦利·本尼迪克特(Stanley Benedict)于1908年提出。該試驗基于堿性環境下的還原反應原理,當還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖等)與含有碳酸鈉、檸檬酸鈉和硫酸銅的本尼迪特試劑共熱時,溶液顔色會從藍色逐漸變為綠色、黃色或磚紅色沉澱,具體顔色變化取決于還原糖的濃度。
核心原理
反應中,二價銅離子(Cu²⁺)在堿性條件下被還原糖還原為一價亞銅離子(Cu⁺),生成氧化亞銅(Cu₂O)沉澱。反應方程式為:
$$
text{還原糖} + text{Cu}^{2+} + text{OH}^- rightarrow text{Cu}_2text{O} downarrow + text{氧化産物}
$$
顔色變化範圍通常為:藍色(陰性)→綠色(微量)→黃色(低濃度)→橙色至磚紅色(高濃度)。
應用領域
局限性
該試驗無法區分不同類型的還原糖,且對非還原糖(如蔗糖)無反應,需借助其他方法進一步驗證。
(參考資料:美國國家生物技術信息中心、Journal of Biological Chemistry、臨床實驗室标準化學會教材)
本尼迪特氏試驗(Benedict's Test)是一種常用于檢測溶液中還原糖的生化定性或定量實驗,其名稱來源于美國化學家斯坦利·本尼迪克特(Stanley Rossiter Benedict)。以下是該試驗的詳細解釋:
本尼迪特試劑是斐林試劑(Fehling's reagent)的改良版,包含硫酸銅(CuSO₄)、碳酸鈉(Na₂CO₃)和檸檬酸鈉。試劑中的二價銅離子(Cu²⁺)在堿性條件下與還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖等)的醛基或酮基發生氧化還原反應,生成磚紅色或紅黃色的氧化亞銅(Cu₂O)沉澱。
反應公式:
$$
text{還原糖} + text{Cu}^{2+} xrightarrow{text{堿性條件}} text{Cu}_2text{O}↓ + text{氧化産物}
$$
該試驗也被稱為班氏試驗,在醫學中常用于糖尿病篩查(如尿糖檢測)。若需了解具體操作步驟或擴展應用,可進一步查閱生物化學實驗手冊或相關文獻。
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