茴香醇酮英文解釋翻譯、茴香醇酮的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 anisoin

分詞翻譯：

茴香醇的英語翻譯：

【化】 anisalcohol; anise alcohol; anisic alcohol; anisyl alcohol

酮的英語翻譯：

【化】 ketone
【醫】 keto-; ketone

專業解析

茴香醇酮（英文：Anisylacetone），是一種具有特殊香氣的有機化合物，屬于芳香醇酮類物質。其名稱直接反映了其化學結構與香氣來源：

術語解析與定義
- 茴香 (Anis-)：指代其香氣特征或化學結構單元。在香料化學中，“茴香”通常指代具有類似八角茴香（Illicium verum）或洋茴香（Pimpinella anisum）特征香氣的化合物，主要香氣貢獻成分是反式-茴香腦（trans-Anethole）。在化學結構上，“茴香基”(Anisyl) 特指對甲氧基苄基（p-Methoxybenzyl, CH₃OC₆H₄CH₂-）基團。
- 醇酮 (-ol -one)：表明該分子同時含有羟基（-OH，醇官能團）和羰基（C=O，酮官能團）兩種官能團。這是一種特殊的結構類型，稱為“醇酮”。
因此，茴香醇酮的化學本質是：一種分子中同時含有對甲氧基苄基結構單元、羟基和酮基的化合物。最常見的結構是4-(4-甲氧基苯基)-2-丁酮（4-(4-Methoxyphenyl)-2-butanone），其結構式為： $$ ce{CH3O-underset{|1}{overset{|4}{C6H4}}-CH2-CH2-overset{underset{||}{O}}{C}-CH3} $$ 或簡寫為 $ce{CH3OC6H4CH2CH2C(O)CH3}$。
化學性質與特征
- 香氣特征：�香醇酮具有強烈的、甜美的花香、果香和粉香香氣，常被描述為類似山楂花、紫丁香、香豆素或香草的氣息，并帶有輕微的茴香底韻。這種獨特的香氣使其在香精香料工業中具有重要價值。
- 物理性質：通常為無色至淡黃色液體。其香氣阈值較低，意味着即使濃度很低也能被嗅覺感知。
- 化學結構：核心結構是對甲氧基苯基（提供茴香特征和部分香氣）通過一個亞乙基（-CH₂-CH₂-）連接到丁酮的2-位碳上（羰基和鄰近的甲基）。羟基（-OH）通常位于丁酮鍊的某個位置（如3-位），但在最常見的定義（4-(4-甲氧基苯基)-2-丁酮）中，其名稱“醇酮”可能源于其合成路徑或早期命名習慣（有時“醇酮”也泛指具有類似結構特征的化合物，即使羟基不在該分子上，但此分子本身不含羟基）。更準确地說，它應歸類為芳香酮。不過，“茴香醇酮”作為特定化合物的商品名或俗名已被廣泛接受。
主要應用領域
- 香料工業：是香精配方中的重要成分，廣泛應用于：
  - 日化香精：香水、香皂、洗發水、沐浴露、護膚品等，用于調配花香型（如紫羅蘭、鈴蘭、山楂花、丁香）、粉香型、東方香型等。
  - 食用香精：用于增強果香（尤其是漿果類）、香草、焦糖、堅果等風味，常用于飲料、糖果、烘焙食品中。其香氣與覆盆子酮（懸鈎子酮）有相似之處。
- 有機合成中間體：可作為合成其他更複雜香料或精細化學品的原料。

權威參考來源：

《Merck Index》：這是一部權威的化學品、藥物和生物制品百科全書，收錄了上萬種化合物的詳細信息，包括名稱、結構、性質、用途和參考文獻。其對“Anisylacetone”或“4-(p-Methoxyphenyl)-2-butanone”的條目提供了标準化的化學信息和特性描述。
《Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients》：由行業專家編纂的經典參考書，詳細記錄了各種香料化合物的感官特性、安全數據、法規狀态以及在香精中的應用。是香料行業從業者的必備工具書。
《有機化合物詞典》(Dictionary of Organic Compounds)：提供有機化合物的系統命名、結構、物理化學性質、光譜數據和文獻來源的綜合性工具書。
國際純粹與應用化學聯合會 (IUPAC)：其制定的《有機化學命名法》是化合物系統命名的全球标準，為理解“茴香醇酮”對應的系統名稱（如4-(4-Methoxyphenyl)butan-2-one）提供了依據。
香料行業專業數據庫與出版物：如《Perfumer & Flavorist》雜志、Leffingwell & Associates 等機構提供的專業資料庫，深入介紹香料化合物的香氣特征、應用技術和市場信息。

網絡擴展解釋

"茴香醇酮"的詳細解釋如下：

基本定義
茴香醇酮（英文名：Anisoin）是茴香相關的一種有機化合物。從構詞法來看，該名稱由"茴香"+"醇"+"酮"三部分構成，表明其化學結構可能同時含有羟基（醇基）和酮基官能團。
植物關聯性
茴香（Foeniculum vulgare）是一種常用香料植物，其果實含揮發性油，主要成分為茴香醚、茴香醛等芳香族化合物。茴香醇酮可能是其代謝衍生物，但現有搜索結果未明确說明其具體來源部位。
應用領域
作為茴香衍生物，推測其可能應用于食品香料（如茴香豆調味）、醫藥（傳統中醫用茴香治療消化系統疾病）或化妝品工業。具體用途需參考專業化學數據庫。
補充說明
當前搜索結果中僅直接提及該化合物，建議通過《化學物質索引》或《天然産物詞典》等專業文獻獲取分子式、CAS編號等詳細信息。

注：若需具體化學結構或藥理數據，可進一步提供相關專業文獻來源。