阿盧糖英文解釋翻譯、阿盧糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 allulose

【機】 ar-

【醫】 rd; rutherford

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

阿盧糖（英文：Allulose），又稱阿洛酮糖或僞果糖，是一種天然存在的稀有單糖，屬于己酮糖（ketohexose）類别。其化學結構與果糖相似，但存在關鍵差異，使其具有獨特的代謝特性。以下是基于漢英詞典角度的詳細解釋：

代糖作用
阿盧糖可作為低熱量甜味劑，用于飲料、烘焙食品、乳制品等，適合糖尿病患者和控糖人群。其口感與蔗糖接近，無後苦味。

來源：歐洲食品安全局（EFSA）食品添加劑評估報告。
生理特性
- 不升血糖：攝入後幾乎不被小腸吸收，90%經尿液排出，對血糖和胰島素水平影響極小。
- 益生元潛力：部分未被吸收的阿盧糖可能促進腸道有益菌群增殖。
  
  來源：國際食品科學與技術聯盟（IUFoST）期刊《Food Chemistry》。

國際認證
美國FDA于2011年批準阿盧糖為GRAS（公認安全），2019年允許在營養标籤中不計為“添加糖”。歐盟（EFSA）、日本、韓國等也批準其作為食品添加劑使用。

來源：美國聯邦公報（Federal Register）GRAS通知文件。
安全性研究
多項臨床研究表明，每日攝入≤0.9g/kg體重的阿盧糖無不良反應，但過量可能導緻胃腸不適（如腹脹、腹瀉）。

來源：世界衛生組織（WHO）食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）評估報告。

來源：美國農業部（USDA）食品成分數據庫。

阿盧糖是一種兼具低熱量、低血糖反應和天然來源特性的新型甜味劑，在健康食品領域具有顯著潛力。其安全性已獲多國監管機構認可，但需注意合理攝入量以避免胃腸不適。

引用來源整合：美國FDA、EFSA、IUFoST、WHO/JECFA、USDA。

阿盧糖（英文名：Allulose，CAS號：551-68-8）是一種天然存在的稀有單糖，具有低熱量特性，常見于某些水果和植物中。以下是詳細解釋：

定義與化學特性
阿盧糖屬于酮糖類化合物，分子式為C₆H₁₂O₆，與果糖結構相似但代謝途徑不同。其甜度約為蔗糖的70%，但熱量僅為0.2-0.4千卡/克，因此被歸類為低熱量甜味劑。
應用領域
主要用于食品工業，如無糖飲料、烘焙産品和乳制品中，替代傳統糖類以降低熱量。此外，在醫藥領域也有潛在應用，例如作為糖尿病患者的代糖選擇。
市場現狀
根據行業報告，中國阿盧糖市場規模近年來持續增長，2024年預計進入快速發展期，主要受健康飲食趨勢推動。市場競争集中在少數大型企業，技術壁壘較高。
技術發展
當前生産技術以生物酶催化法為主，通過優化菌種和發酵工藝提高産量。未來研究方向包括降低成本、提升穩定性及拓展功能性應用（如益生元）。
前景展望
隨着消費者對低糖、低卡産品的需求增加，阿盧糖在代糖市場中的份額有望進一步擴大，尤其在亞太地區。政策支持與健康認證将加速其商業化進程。

如需更詳細的市場數據或技術參數，可參考行業分析報告原文。