凱－基二氏反應英文解釋翻譯、凱－基二氏反應的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Keller-Killian reaction

分詞翻譯：

凱的英語翻譯：

triumphant

基的英語翻譯：

base; basic; foundation; key; primary; radix
【化】 group; radical
【醫】 base; basement; group; radical

二的英語翻譯：

twin; two
【計】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【醫】 bi-; bis-; di-; duo-

氏的英語翻譯：

family name; surname

反應的英語翻譯：

feedback; reaction; response
【醫】 reaction; response

專業解析

凱－基二氏反應（Kjeldahl-Gunning method）是分析化學中用于定量測定有機物（尤其是蛋白質）中總氮含量的經典标準方法。該名稱來源于丹麥化學家約翰·凱達爾（Johan Kjeldahl）于1883年發明的基本方法，以及後來由 J.W. Gunning 等人進行的改進優化。以下是其詳細解釋：

一、核心原理與步驟

消化（Digestion）：樣品在濃硫酸（H₂SO₄）和催化劑（如硫酸鉀、硫酸銅、硒粉等）存在下，于高溫（約370°C）加熱。此過程将有機氮（如蛋白質中的氨基氮）轉化為無機铵鹽（(NH₄)₂SO₄）。
- 反應通式：有機物-N + H₂SO₄ → (NH₄)₂SO₄ + CO₂ + H₂O + SO₂ (及其他産物)
蒸餾（Distillation）：消化液冷卻後，加入過量濃氫氧化鈉（NaOH）溶液使其呈強堿性。加熱蒸餾，将铵鹽轉化為氨氣（NH₃）蒸出，并用已知濃度的酸（通常是硼酸H₃BO₃）溶液吸收。
- 反應式：NH₄⁺ + OH⁻ → NH₃↑ + H₂O
- 吸收反應：NH₃ + H₃BO₃ → NH₄⁺ + H₂BO₃⁻
滴定（Titration）：用已知濃度的标準酸（如鹽酸HCl）溶液滴定吸收了氨的硼酸溶液，通過消耗的酸量計算氨的量，進而推算出樣品中的氮含量。
- 滴定反應：H₂BO₃⁻ + H⁺ → H₃BO₃
- 計算：氮含量 (%) = [(V × N × 14.01) / W] × 100
  - V = 滴定消耗的标準酸體積 (mL)
  - N = 标準酸的當量濃度 (N)
  - 14.01 = 氮的原子量
  - W = 樣品重量 (mg)

二、應用與重要性

蛋白質定量：凱氏定氮法是目前測定食品、飼料、生物樣品等中粗蛋白（Crude Protein）含量的國際标準方法（如AOAC、ISO等）。蛋白質的平均含氮量約為16%，因此測得總氮量乘以換算系數（通常為6.25，即100/16）即可得到樣品中粗蛋白含量。
其他含氮化合物：也可用于測定肥料、廢水、土壤等中的總氮含量。
标準地位：因其準确性和可靠性，凱－基二氏反應被廣泛采納為官方和行業标準方法。

三、優缺點

優點：原理可靠、準确度高、適用範圍廣（適用于大多數有機氮）、成本相對較低。
缺點：操作步驟繁瑣耗時（尤其消化過程）；使用強酸強堿和高溫，有安全風險；不能區分不同形态的氮（如蛋白氮和非蛋白氮）；某些含硝基、亞硝基、偶氮基或雜環氮的化合物可能不完全轉化，需特殊處理。

權威性參考來源建議（請注意：以下為推薦查詢的權威機構/文獻，具體鍊接可能隨時間變化，請自行在其官網或數據庫搜索确認）：

AOAC International (國際官方分析化學家協會)：提供标準方法（如AOAC Official Method 984.13）。官網：https://www.aoac.org/ (搜索相關方法編號)。
International Organization for Standardization (ISO)：提供相關國際标準（如ISO 5983系列）。官網：https://www.iso.org/。
《中華人民共和國國家标準 (GB)》：例如食品中蛋白質的測定方法标準（如GB 5009.5）。可在國家标準全文公開系統查詢。
專業化學與分析化學教科書：如《分析化學》（多種版本）、《食品分析》等。
學術數據庫：如ScienceDirect, ACS Publications, SpringerLink等，搜索 "Kjeldahl method" 或 "Kjeldahl-Gunning method" 可找到詳細原理、應用及改進的研究論文和綜述。

網絡擴展解釋

“凱－基二氏反應”的英文翻譯為Keller-Killian reaction，主要用于醫學領域，但具體應用和原理在現有資料中描述較少。需注意将其與化學分析中常見的凱氏定氮法（Kjeldahl method）區分，後者是測定含氮化合物（如蛋白質）的經典方法。

分點說明：

凱－基二氏反應（Keller-Killian reaction）
- 提到該反應屬于醫學檢測，可能與特定生物标志物或病理分析相關，但未提供詳細反應機制或應用場景。
凱氏定氮法（Kjeldahl method）
- 原理：通過強酸消化樣品将有機氮轉化為铵鹽，再經蒸餾和滴定計算總氮含量，進而推算蛋白質含量。
- 應用：廣泛用于食品、飼料、環境等領域，檢測蛋白質、氨、硝酸鹽等指标。
- 反應方程式（以凱氏定氮法為例）：
  $$ text{有機物} + text{H}_2text{SO}_4 rightarrow (text{NH}_4)_2text{SO}_4 (text{NH}_4)_2text{SO}_4 + 2text{NaOH} rightarrow 2text{NH}_3 + text{Na}_2text{SO}_4 + 2text{H}_2text{O} $$

注意事項：

由于“凱－基二氏反應”的權威資料有限，建議結合具體文獻或醫學檢測标準進一步确認其定義。
凱氏定氮法相關技術已發展出自動化設備（如海能技術專利系統），可提高檢測效率。