菊糖英文解釋翻譯、菊糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 synanthrin

分詞翻譯：

菊的英語翻譯：

chrysanthemum
【醫】 Chrysanthemum morifolium Ramat.

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

專業解析

菊糖（Inulin）的漢英詞典釋義與科學解析

一、術語定義

中文釋義
菊糖是一種天然存在的果聚糖多糖（fructan polysaccharide），主要從菊科植物（如菊芋、菊苣）根部提取。其化學本質是由β-D-呋喃果糖通過β(2→1)糖苷鍵連接而成的直鍊多糖，末端常含葡萄糖基團。
英文對應術語
- Inulin（國際通用名）：
- 别名：Dahlia starch（因最初從大麗菊中發現）、Alant starch。

二、化學特性與結構

分子式：
$$ text{(C}6text{H}{10}text{O}_5)_n cdot text{H}_2text{O} $$

式中 ( n ) 表示聚合度（通常為2至60），決定其分子量範圍（約0.8–10 kDa）。

溶解性：可溶于熱水，不溶于冷水和有機溶劑。
水解産物：在酸性環境或菊糖酶（inulinase）作用下水解為果糖和少量葡萄糖。

三、功能與應用

生理功能
- 益生元作用：菊糖不被人體消化酶分解，直達結腸後被雙歧杆菌等益生菌發酵，促進腸道健康（來源：國際益生菌與益生元科學協會）。
- 膳食纖維：增加飽腹感，調節血糖與血脂代謝（來源：世界衛生組織膳食指南）。
工業應用
- 食品添加劑：作為脂肪替代物（如低脂酸奶）、穩定劑及功能性成分廣泛用于健康食品。
- 醫藥領域：用于腎功能檢測（菊糖清除率試驗）。

四、權威來源參考

化學命名：國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）将菊糖定義為"poly(1→2)-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside"。
植物來源：歐洲食品安全局（EFSA）認定菊苣根（Cichorium intybus）為菊糖主要商業來源。

注：因搜索結果未提供可直接引用的網頁鍊接，本文内容依據國際權威機構公開定義及生化文獻綜述整理，确保術語與科學描述的準确性。

網絡擴展解釋

以下是關于“菊糖”的詳細解釋：

一、定義

菊糖（Inulin），又稱菊粉、土木香粉，是一種天然碳水化合物，屬于多糖類物質，由果糖分子通過β(2-1)糖苷鍵連接而成，末端通常以葡萄糖分子結尾。它廣泛存在于菊科、桔梗科等植物中，具有低熱量、水溶性膳食纖維的特性。

二、來源與分布

植物來源：菊糖存在于約3.6萬種植物中，尤其富含于菊芋、菊苣、桔梗等菊科和桔梗科植物的根部。
工業提取：主要從菊苣（菊芋）的根部提取，是一種天然多糖。

三、結構與理化性質

化學結構
菊糖是由多個果糖分子聚合而成的直鍊多糖，平均分子量約5600-6300，其通式可表示為：
$$text{GF}_n$$
（G為葡萄糖，F為果糖，n為聚合度，通常為2-60）。
物理性質
- 外觀：白色無定形粉末，易吸濕。
- 溶解性：溶于熱水，不溶于醇類；水溶液可形成類似脂肪的凝膠，口感類似奶油。
- 熱穩定性：高溫下可分解為果糖。

四、功能與應用

食品工業
- 脂肪替代品：凝膠特性可模拟脂肪口感，用于低脂食品（如冰淇淋、奶酪）。
- 膳食纖維：促進腸道蠕動，改善便秘。
醫學領域
- 腎功能檢測：因人體無法代謝菊糖，靜脈注射後可通過測定其在尿液中的濃度計算腎小球濾過率。
- 益生元作用：促進腸道雙歧杆菌增殖，調節菌群平衡。
其他應用
- 作為低熱量甜味劑，適合糖尿病患者。

五、健康功效（需結合權威來源）

改善腸道健康：通過發酵産生短鍊脂肪酸，維護腸道屏障功能。
促進鈣吸收：可能幫助預防骨質疏松。
低升糖指數：適合控糖人群。

六、注意事項

過量攝入可能引起脹氣等不適（因腸道發酵産氣），建議根據個體耐受性調整用量。

如需更全面的信息，可參考化工詞典或醫學百科。