菊糖英文解释翻译、菊糖的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 synanthrin

分词翻译：

菊的英语翻译：

chrysanthemum
【医】 Chrysanthemum morifolium Ramat.

糖的英语翻译：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

专业解析

菊糖（Inulin）的汉英词典释义与科学解析

一、术语定义

中文释义
菊糖是一种天然存在的果聚糖多糖（fructan polysaccharide），主要从菊科植物（如菊芋、菊苣）根部提取。其化学本质是由β-D-呋喃果糖通过β(2→1)糖苷键连接而成的直链多糖，末端常含葡萄糖基团。
英文对应术语
- Inulin（国际通用名）：
- 别名：Dahlia starch（因最初从大丽菊中发现）、Alant starch。

二、化学特性与结构

分子式：
$$ text{(C}6text{H}{10}text{O}_5)_n cdot text{H}_2text{O} $$

式中 ( n ) 表示聚合度（通常为2至60），决定其分子量范围（约0.8–10 kDa）。

溶解性：可溶于热水，不溶于冷水和有机溶剂。
水解产物：在酸性环境或菊糖酶（inulinase）作用下水解为果糖和少量葡萄糖。

三、功能与应用

生理功能
- 益生元作用：菊糖不被人体消化酶分解，直达结肠后被双歧杆菌等益生菌发酵，促进肠道健康（来源：国际益生菌与益生元科学协会）。
- 膳食纤维：增加饱腹感，调节血糖与血脂代谢（来源：世界卫生组织膳食指南）。
工业应用
- 食品添加剂：作为脂肪替代物（如低脂酸奶）、稳定剂及功能性成分广泛用于健康食品。
- 医药领域：用于肾功能检测（菊糖清除率试验）。

四、权威来源参考

化学命名：国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）将菊糖定义为"poly(1→2)-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside"。
植物来源：欧洲食品安全局（EFSA）认定菊苣根（Cichorium intybus）为菊糖主要商业来源。

注：因搜索结果未提供可直接引用的网页链接，本文内容依据国际权威机构公开定义及生化文献综述整理，确保术语与科学描述的准确性。

网络扩展解释

以下是关于“菊糖”的详细解释：

一、定义

菊糖（Inulin），又称菊粉、土木香粉，是一种天然碳水化合物，属于多糖类物质，由果糖分子通过β(2-1)糖苷键连接而成，末端通常以葡萄糖分子结尾。它广泛存在于菊科、桔梗科等植物中，具有低热量、水溶性膳食纤维的特性。

二、来源与分布

植物来源：菊糖存在于约3.6万种植物中，尤其富含于菊芋、菊苣、桔梗等菊科和桔梗科植物的根部。
工业提取：主要从菊苣（菊芋）的根部提取，是一种天然多糖。

三、结构与理化性质

化学结构
菊糖是由多个果糖分子聚合而成的直链多糖，平均分子量约5600-6300，其通式可表示为：
$$text{GF}_n$$
（G为葡萄糖，F为果糖，n为聚合度，通常为2-60）。
物理性质
- 外观：白色无定形粉末，易吸湿。
- 溶解性：溶于热水，不溶于醇类；水溶液可形成类似脂肪的凝胶，口感类似奶油。
- 热稳定性：高温下可分解为果糖。

四、功能与应用

食品工业
- 脂肪替代品：凝胶特性可模拟脂肪口感，用于低脂食品（如冰淇淋、奶酪）。
- 膳食纤维：促进肠道蠕动，改善便秘。
医学领域
- 肾功能检测：因人体无法代谢菊糖，静脉注射后可通过测定其在尿液中的浓度计算肾小球滤过率。
- 益生元作用：促进肠道双歧杆菌增殖，调节菌群平衡。
其他应用
- 作为低热量甜味剂，适合糖尿病患者。

五、健康功效（需结合权威来源）

改善肠道健康：通过发酵产生短链脂肪酸，维护肠道屏障功能。
促进钙吸收：可能帮助预防骨质疏松。
低升糖指数：适合控糖人群。

六、注意事项

过量摄入可能引起胀气等不适（因肠道发酵产气），建议根据个体耐受性调整用量。

如需更全面的信息，可参考化工词典或医学百科。