菊色素英文解釋翻譯、菊色素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 asterin; chrysanthemin

分詞翻譯：

菊的英語翻譯：

chrysanthemum
【醫】 Chrysanthemum morifolium Ramat.

色素的英語翻譯：

coloring matter; pigment
【化】 coloring matter; colouring matter
【醫】 coloring matter; pigment; pigmentum

專業解析

菊色素是菊花（Chrysanthemum）植物中天然存在的色素成分，屬于類黃酮化合物和類胡蘿蔔素的複合體。根據《中國植物志》記載，這類色素主要分布于菊科植物的花瓣、葉片及根莖中，具有抗氧化、光保護等生物活性。在漢英詞典中，"菊色素"對應英文術語為"chrysanthemum pigment"或"anthochlore"（特指花青素類物質）。

從生物化學角度分析，菊色素包含兩種主要成分：

花青素苷（Anthocyanins）：賦予花朵藍紫色系，化學式為$mathrm{C{15}H{11}O^+}$，其顯色特性受細胞液pH值影響
黃酮醇（Flavonols）：如槲皮素衍生物，分子結構式為： $$ begin{aligned} &mathrm{C{15}H{10}O_7} &smalltext{(3,5,7,3',4'-五羟基黃酮)} end{aligned} $$

北京中醫藥大學《藥用植物化學》研究顯示，菊色素在傳統中藥領域已應用千年，現代研究證實其具有清除自由基的能力（ORAC值達12,000 μmol TE/g）。該物質在食品工業中作為天然着色劑，符合GB 2760-2024食品安全标準，替代人工合成色素的應用占比已達37%（中國食品添加劑協會2024年報數據）。

國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）将菊色素歸入"植物次生代謝産物"分類，其光穩定特性被應用于紡織印染領域，相關專利技術見世界知識産權組織數據庫（WO2024156827）。

網絡擴展解釋

菊花色素（Chrysanthemin）是從菊花中提取的天然色素，其定義和特性可從以下幾個方面解析：

一、定義與成分

菊花色素是菊花花瓣中多種色素的統稱，主要包括兩類：

類黃酮化合物：如花青素（anthocyanin），主要存在于普通菊花中，是紅、藍、紫等冷色調的來源。
類胡蘿蔔素：如葉黃素（lutein），常見于萬壽菊（Tagetes erecta），呈現橙黃至金黃色，是食品工業中常用的天然黃色着色劑。

二、來源與提取

普通菊花：含花青素，通過生物技術提取，用于抑制皮膚黑色素生成，具有美容功效。
萬壽菊：花朵中富含葉黃素酯，經加工後制成“菊花黃”色素，廣泛應用于食品（如奶酪、面包）和化妝品。

三、應用領域

食品工業：作為天然抗氧化劑，替代合成色素，用于飲料、糕點等産品着色。
美容護膚：抑制黑色素、柔化表皮細胞，改善皮膚皺紋和暗沉。
文化象征：在日本文化中，菊色象征勇氣與吉祥，常用于藝術設計和傳統裝飾。

四、其他信息

英文翻譯：Asterin 或 Chrysanthemin。
化學性質：花青素易溶于水，葉黃素為脂溶性，需根據用途選擇提取方式。

如需進一步了解具體提取工藝或文化寓意，可參考、4、6的原始資料。