菊色素英文解释翻译、菊色素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 asterin; chrysanthemin

分词翻译：

菊的英语翻译：

chrysanthemum
【医】 Chrysanthemum morifolium Ramat.

色素的英语翻译：

coloring matter; pigment
【化】 coloring matter; colouring matter
【医】 coloring matter; pigment; pigmentum

专业解析

菊色素是菊花（Chrysanthemum）植物中天然存在的色素成分，属于类黄酮化合物和类胡萝卜素的复合体。根据《中国植物志》记载，这类色素主要分布于菊科植物的花瓣、叶片及根茎中，具有抗氧化、光保护等生物活性。在汉英词典中，"菊色素"对应英文术语为"chrysanthemum pigment"或"anthochlore"（特指花青素类物质）。

从生物化学角度分析，菊色素包含两种主要成分：

花青素苷（Anthocyanins）：赋予花朵蓝紫色系，化学式为$mathrm{C{15}H{11}O^+}$，其显色特性受细胞液pH值影响
黄酮醇（Flavonols）：如槲皮素衍生物，分子结构式为： $$ begin{aligned} &mathrm{C{15}H{10}O_7} &smalltext{(3,5,7,3',4'-五羟基黄酮)} end{aligned} $$

北京中医药大学《药用植物化学》研究显示，菊色素在传统中药领域已应用千年，现代研究证实其具有清除自由基的能力（ORAC值达12,000 μmol TE/g）。该物质在食品工业中作为天然着色剂，符合GB 2760-2024食品安全标准，替代人工合成色素的应用占比已达37%（中国食品添加剂协会2024年报数据）。

国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）将菊色素归入"植物次生代谢产物"分类，其光稳定特性被应用于纺织印染领域，相关专利技术见世界知识产权组织数据库（WO2024156827）。

网络扩展解释

菊花色素（Chrysanthemin）是从菊花中提取的天然色素，其定义和特性可从以下几个方面解析：

一、定义与成分

菊花色素是菊花花瓣中多种色素的统称，主要包括两类：

类黄酮化合物：如花青素（anthocyanin），主要存在于普通菊花中，是红、蓝、紫等冷色调的来源。
类胡萝卜素：如叶黄素（lutein），常见于万寿菊（Tagetes erecta），呈现橙黄至金黄色，是食品工业中常用的天然黄色着色剂。

二、来源与提取

普通菊花：含花青素，通过生物技术提取，用于抑制皮肤黑色素生成，具有美容功效。
万寿菊：花朵中富含叶黄素酯，经加工后制成“菊花黄”色素，广泛应用于食品（如奶酪、面包）和化妆品。

三、应用领域

食品工业：作为天然抗氧化剂，替代合成色素，用于饮料、糕点等产品着色。
美容护肤：抑制黑色素、柔化表皮细胞，改善皮肤皱纹和暗沉。
文化象征：在日本文化中，菊色象征勇气与吉祥，常用于艺术设计和传统装饰。

四、其他信息

英文翻译：Asterin 或 Chrysanthemin。
化学性质：花青素易溶于水，叶黄素为脂溶性，需根据用途选择提取方式。

如需进一步了解具体提取工艺或文化寓意，可参考、4、6的原始资料。