十八碳二烯酸英文解釋翻譯、十八碳二烯酸的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯：
【化】 octadeca***noic acid
分詞翻譯：
十八的英語翻譯：
eighteen
【化】 octadeca-; octodeca-
碳的英語翻譯：
carbon
【化】 carbon
【醫】 C; carbon; carboneum
二烯的英語翻譯：
【化】 diolefin; diolefine
酸的英語翻譯：
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
專業解析
十八碳二烯酸（Octadecadienoic acid）是一種含有18個碳原子和2個雙鍵的不飽和脂肪酸。根據國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）的命名規則，其系統名稱為9,12-十八碳二烯酸，化學式為$mathrm{C{18}H{32}O_{2}}$，屬于ω-6脂肪酸家族。
該化合物在生物體内具有重要功能：
- 生理作用：作為人體必需脂肪酸，需通過膳食攝取，參與細胞膜構建和前列腺素合成。
- 異構體特征：雙鍵位置影響生物活性，其中亞油酸（linoleic acid）為最常見形式，雙鍵位于Δ9和Δ12位。
- 工業應用：廣泛應用于食品添加劑、化妝品乳化劑及生物柴油原料，2023年全球市場規模達3.2億美元（數據來源：美國化學會ACS期刊）。
權威文獻顯示，其熔點-5°C、沸點230°C的物理特性使其在油脂加工中具有特殊價值。在代謝研究中，該物質可通過Δ6去飽和酶轉化為γ-亞麻酸，構成花生四烯酸前體。
網絡擴展解釋
十八碳二烯酸是一類含有兩個雙鍵的18碳不飽和脂肪酸，根據雙鍵位置和構型的不同，可分為多種異構體。以下是其核心信息：
1.定義與分類
- 普通亞油酸：通常指順式-9,12-十八碳二烯酸（C18:2, cis-9,12），是人體必需脂肪酸，需通過食物攝取。其CAS號為60-33-3，分子式C₁₈H₃₂O₂。
- 共轭亞油酸（CLA）：雙鍵位置為9,11或10,12，且雙鍵共轭（無間隔）。例如：
- 9Z,11E-異構體（CAS 2540-56-9）：具有抗癌、抗動脈硬化活性。
- 10E,12Z-異構體（CAS 2420-56-6）：常用于減肥和調節免疫。
2.化學性質
- 分子式均為C₁₈H₃₂O₂，但雙鍵位置和構型影響物理性質。例如，9Z,11E-異構體沸點381.6°C，密度0.9 g/cm³。
3.功能與應用
- 普通亞油酸：降低血脂、軟化血管，預防心血管疾病。
- 共轭亞油酸：
- 抑制腫瘤形成，促進脂肪代謝，降低膽固醇。
- 用于保健品（如減肥産品）和功能食品添加劑。
4.來源與生産
- 天然存在于動植物油脂中，如紅花油、葵花籽油。
- 工業上通過亞油酸異構化生産，供應商如天津阿爾塔科技。
5.注意事項
如需具體異構體的CAS號或物性數據，可參考化學數據庫（如化源網）。
分類
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