索耳未法英文解釋翻譯、索耳未法的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 solvay process

分詞翻譯：

索的英語翻譯：

ask; cable; demand; dull; large rope; rope; search
【醫】 band; cable; chord; chorda; chordae; chordo-; cord; funicle; funiculus
funis; leash

耳的英語翻譯：

ear; erbium
【醫】 aures; auri-; auris; ear; ot-; oto-

未的英語翻譯：

not

法的英語翻譯：

dharma; divisor; follow; law; standard
【醫】 method
【經】 law

專業解析

"索耳未法"（Sørensen's formol titration）是分析化學中用于測定氨基酸和蛋白質含量的經典方法，由丹麥化學家索倫·索倫森（Søren Peder Lauritz Sørensen）于1907年提出。該方法基于氨基酸或蛋白質中的氨基與甲醛（Formol）反應生成穩定的羟甲基衍生物，從而釋放出遊離的酸性基團，再通過酸堿滴定确定含量。

該方法的核心步驟包括：

甲醛固定：甲醛與氨基結合，阻止其接受質子，使溶液中的酸性基團完全解離。
滴定終點判定：使用酚酞作為指示劑，以氫氧化鈉标準溶液滴定至溶液呈弱堿性（pH≈8.3）。

索耳未法在生物化學和食品工業中具有重要應用，例如測定醬油、乳制品中的氨基酸含量。其局限性在于無法區分不同種類的氨基酸，且對某些含硫氨基酸（如半胱氨酸）的測定存在誤差。

參考文獻：

Sørensen, S. P. L. (1907). Biochemische Zeitschrift 7, 45.
國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）分析化學術語庫（https://goldbook.iupac.org/）

網絡擴展解釋

"索耳未法"對應的英文譯名為Solvay process，即工業制堿法中著名的"索爾維制堿法"。這一名稱可能存在音譯差異（如"耳未"對應"爾維"），其核心含義為：

定義
19世紀比利時化學家歐内斯特·索爾維（Ernest Solvay）發明的氨堿法制備純堿（碳酸鈉）的工藝。該方法通過氯化鈉、氨氣和二氧化碳反應生成碳酸氫鈉，再經煅燒得到純堿。
核心反應步驟
- 氨氣吸收：$$ text{NH}_3 + text{H}_2text{O} + text{CO}_2 rightarrow text{NH}_4text{HCO}_3 $$
- 鹽析反應：$$ text{NH}_4text{HCO}_3 + text{NaCl} rightarrow text{NaHCO}_3↓ + text{NH}_4text{Cl} $$
- 煅燒分解：$$ 2text{NaHCO}_3 xrightarrow{Delta} text{Na}_2text{CO}_3 + text{CO}_2↑ + text{H}_2text{O} $$
工業意義
該法使純堿實現大規模生産，取代了傳統植物堿提取法，但存在原料利用率低（僅約75%）、副産物氯化鈣難處理等缺點。中國化工專家侯德榜曾改進此工藝，提出"聯合制堿法"。

注：由于搜索結果中僅提及名稱對應關系，具體化學原理與曆史背景基于化學常識補充。若需更權威的技術參數，建議查閱化工專業文獻。