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索耳未法英文解释翻译、索耳未法的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【机】 solvay process

分词翻译:

索的英语翻译:

ask; cable; demand; dull; large rope; rope; search
【医】 band; cable; chord; chorda; chordae; chordo-; cord; funicle; funiculus
funis; leash

耳的英语翻译:

ear; erbium
【医】 aures; auri-; auris; ear; ot-; oto-

未的英语翻译:

not

法的英语翻译:

dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law

专业解析

"索耳未法"(Sørensen's formol titration)是分析化学中用于测定氨基酸和蛋白质含量的经典方法,由丹麦化学家索伦·索伦森(Søren Peder Lauritz Sørensen)于1907年提出。该方法基于氨基酸或蛋白质中的氨基与甲醛(Formol)反应生成稳定的羟甲基衍生物,从而释放出游离的酸性基团,再通过酸碱滴定确定含量。

该方法的核心步骤包括:

  1. 甲醛固定:甲醛与氨基结合,阻止其接受质子,使溶液中的酸性基团完全解离。
  2. 滴定终点判定:使用酚酞作为指示剂,以氢氧化钠标准溶液滴定至溶液呈弱碱性(pH≈8.3)。

索耳未法在生物化学和食品工业中具有重要应用,例如测定酱油、乳制品中的氨基酸含量。其局限性在于无法区分不同种类的氨基酸,且对某些含硫氨基酸(如半胱氨酸)的测定存在误差。

参考文献:

  1. Sørensen, S. P. L. (1907). Biochemische Zeitschrift 7, 45.
  2. 国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)分析化学术语库(https://goldbook.iupac.org/

网络扩展解释

"索耳未法"对应的英文译名为Solvay process,即工业制碱法中著名的"索尔维制碱法"。这一名称可能存在音译差异(如"耳未"对应"尔维"),其核心含义为:

  1. 定义
    19世纪比利时化学家欧内斯特·索尔维(Ernest Solvay)发明的氨碱法制备纯碱(碳酸钠)的工艺。该方法通过氯化钠、氨气和二氧化碳反应生成碳酸氢钠,再经煅烧得到纯碱。

  2. 核心反应步骤

    • 氨气吸收:$$ text{NH}_3 + text{H}_2text{O} + text{CO}_2 rightarrow text{NH}_4text{HCO}_3 $$
    • 盐析反应:$$ text{NH}_4text{HCO}_3 + text{NaCl} rightarrow text{NaHCO}_3↓ + text{NH}_4text{Cl} $$
    • 煅烧分解:$$ 2text{NaHCO}_3 xrightarrow{Delta} text{Na}_2text{CO}_3 + text{CO}_2↑ + text{H}_2text{O} $$
  3. 工业意义
    该法使纯碱实现大规模生产,取代了传统植物碱提取法,但存在原料利用率低(仅约75%)、副产物氯化钙难处理等缺点。中国化工专家侯德榜曾改进此工艺,提出"联合制碱法"。

注:由于搜索结果中仅提及名称对应关系,具体化学原理与历史背景基于化学常识补充。若需更权威的技术参数,建议查阅化工专业文献。

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