十一醛英文解釋翻譯、十一醛的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 undecanal

eleven

【化】 aldehyde
【醫】 aldehyde

十一醛（Undecanal）是脂肪族醛類化合物，漢英對照定義為“一種具有柑橘香氣的飽和直鍊醛，化學式為C₁₁H₂₂O”。該物質在有機合成和香料工業中具有廣泛應用。

根據《化學物質辭典》記載，其系統命名法名稱為十一烷醛，分子結構式為CH₃(CH₂)₉CHO，屬于IUPAC命名體系下的正構醛類化合物。美國化學會（ACS）數據庫顯示，該物質CAS號為112-44-7，常溫下呈無色透明液體，沸點223°C，密度0.825 g/cm³。

在應用層面，國際香精香料協會（IFRA）認證其作為食品添加劑的安全使用濃度範圍為0.02%-0.2%，特别適用于配制柑橘、甜瓜型香精。《香料化學與工藝學》指出，該物質在日化産品中的添加量應控制在0.01%-0.05%，以避免過量導緻的不良氣味。

歐洲化學品管理局（ECHA）安全數據載明，十一醛需儲存在陰涼避光環境，操作時應佩戴防護裝備。其LD50（大鼠經口）為5,600 mg/kg，歸類為低毒化合物。

十一醛（Undecyl aldehyde）是一種有機化合物，具有以下特性：

更多詳細數據可參考來源網頁（如、6、8）。