
【機】 oilless
desuetude; need not
paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum
在漢英詞典中,"不用油的"對應英文翻譯為"oil-free",指不依賴油脂或石油制品進行運作或加工的狀态。該詞在不同領域具有以下專業釋義:
烹饪領域
指無需添加食用油即可完成的加工方式,例如空氣炸鍋的"oil-free frying"技術,通過熱對流代替油脂實現食材酥脆效果(來源:《現代廚房器具術語标準》)。
機械工程
特指采用自潤滑軸承或石墨材料的"oil-free lubrication system",這類機械裝置通過固體潤滑劑替代傳統機油,適用于無塵車間等特殊環境(來源:《機械工程學報》第52卷)。
能源環保
描述不消耗石油衍生能源的系統,如"oil-free generator"指完全依賴太陽能或氫燃料電池的發電機組(來源:國際能源署2024可再生能源白皮書)。
化工生産
在日化産品标注中,"oil-free formula"表示不含礦物油成分,常見于敏感肌護膚品的成分說明(來源:美國化妝品成分評審委員會數據庫)。
“不用油”在不同語境下有多種含義,以下是綜合解釋:
字面含義(日常用品場景)
指不使用油脂類物質。例如謎語“老太太梳頭不用油”中,答案“北京”的解析認為,北方幹燥氣候導緻頭發無需額外塗抹頭油保持光澤。此處的“油”特指護發油脂。
飲食健康領域
食品加工工藝
特指“非油炸”技術,例如非油炸方便面通過熱風幹燥或烘焙替代傳統油炸工藝,減少過氧化物生成,保留更多營養素,同時降低30%-50%的脂肪含量。這類工藝常見于标注“非油炸”的零食中。
需注意:完全排斥油脂不科學,建議根據營養學指南每日攝入25-30克食用油,并優先選擇橄榄油、亞麻籽油等健康油類。
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