
n. [化學] 未飽和;不飽和現象
Acrylic acid is an important unsaturation organic acid.
*********系一種重要的不飽和有機酸。
The problems in production of low unsaturation polyether with DMC catalyst were introduced.
介紹了使用DMC催化劑生産低不飽和度聚醚時存在的問題。
The concept and calculation of degrees of unsaturation in organic chemistry are discussed in detail in this paper.
闡述了有機化學中不飽和度的概念,并對其計算作了詳盡的介紹。
In addition, the content of unsaturated fatty acids is rich (74.223%), denoting a high degree of unsaturation in fatty acids.
此外,雞湯中含有較豐富的不飽和脂肪酸,占總脂肪的74.223%,不飽和程度較高。
This paper gives the method of judging the hybridization form of central atomic orbital by unsaturation, applications and its laws.
提出了由分子的“不飽和度”判斷中心原子軌道雜化方式的方法、應用及規律。
在化學領域,不飽和度(Unsaturation) 是指有機化合物分子結構中碳原子未達到最大可能價鍵數的狀态。這通常表現為分子中存在雙鍵(C=C、C=O等)、三鍵(C≡C、C≡N等)或環狀結構。這些結構特征意味着分子中的碳原子沒有與最大數量的氫原子或其他原子相連,因此具有更高的反應活性。
核心含義與化學本質:
計算不飽和度: 對于分子式 CₙHₘXₖOₗ(其中 X 通常代表鹵素),不飽和度(Ω)可通過以下公式估算: $$ Omega = frac{2n + 2 - m - k}{2} $$
n
= 碳原子數m
= 氫原子數(及鹵素原子數 k)檢測方法:
重要性與應用:
權威參考來源:
Unsaturation(未飽和/不飽和現象)是一個化學領域的專業術語,其含義和用法如下:
核心定義
指物質未達到飽和狀态的性質,尤其在有機化合物中表示分子含有雙鍵、三鍵或環狀結構,使得碳原子之間未完全被單鍵占據。例如,脂肪酸的碳鍊中若存在雙鍵,則稱為“不飽和脂肪酸”。
發音與詞性
英式音标為/ʌnsætʃəˈreɪʃən/,美式音标為/ʌnsætʃəˈreɪʃən/,屬于名詞(n.)。
應用領域
在生物化學中,unsaturation程度會影響物質性質。例如,脂質雙層的彈性受脂肪酸鍊長和未飽和度影響(如提到的實驗);在材料科學中,聚合物的未飽和結構可能改變其耐熱性或柔韌性。
補充說明
與“saturation”(飽和)相對,unsaturation程度高的物質通常更易發生化學反應,如加成反應。這一特性在工業催化、食品加工(如氫化植物油)等領域有重要應用。
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