n. [化学] 未饱和；不饱和现象
Acrylic acid is an important unsaturation organic acid.
*********系一种重要的不饱和有机酸。
The problems in production of low unsaturation polyether with DMC catalyst were introduced.
介绍了使用DMC催化剂生产低不饱和度聚醚时存在的问题。
The concept and calculation of degrees of unsaturation in organic chemistry are discussed in detail in this paper.
阐述了有机化学中不饱和度的概念，并对其计算作了详尽的介绍。
In addition, the content of unsaturated fatty acids is rich (74.223%), denoting a high degree of unsaturation in fatty acids.
此外，鸡汤中含有较丰富的不饱和脂肪酸，占总脂肪的74.223%，不饱和程度较高。
This paper gives the method of judging the hybridization form of central atomic orbital by unsaturation, applications and its laws.
提出了由分子的“不饱和度”判断中心原子轨道杂化方式的方法、应用及规律。
在化学领域，不饱和度（Unsaturation） 是指有机化合物分子结构中碳原子未达到最大可能价键数的状态。这通常表现为分子中存在双键（C=C、C=O等）、三键（C≡C、C≡N等）或环状结构。这些结构特征意味着分子中的碳原子没有与最大数量的氢原子或其他原子相连，因此具有更高的反应活性。
核心含义与化学本质：
计算不饱和度： 对于分子式 CₙHₘXₖOₗ（其中 X 通常代表卤素），不饱和度（Ω）可通过以下公式估算： $$ Omega = frac{2n + 2 - m - k}{2} $$
n = 碳原子数m = 氢原子数（及卤素原子数 k）检测方法：
重要性与应用：
权威参考来源：
Unsaturation（未饱和/不饱和现象）是一个化学领域的专业术语，其含义和用法如下：
核心定义
指物质未达到饱和状态的性质，尤其在有机化合物中表示分子含有双键、三键或环状结构，使得碳原子之间未完全被单键占据。例如，脂肪酸的碳链中若存在双键，则称为“不饱和脂肪酸”。
发音与词性
英式音标为/ʌnsætʃəˈreɪʃən/，美式音标为/ʌnsætʃəˈreɪʃən/，属于名词（n.）。
应用领域
在生物化学中，unsaturation程度会影响物质性质。例如，脂质双层的弹性受脂肪酸链长和未饱和度影响（如提到的实验）；在材料科学中，聚合物的未饱和结构可能改变其耐热性或柔韧性。
补充说明
与“saturation”（饱和）相对，unsaturation程度高的物质通常更易发生化学反应，如加成反应。这一特性在工业催化、食品加工（如氢化植物油）等领域有重要应用。
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