见“ 寒齏 ”。
“寒虀”是“寒齑”的异体写法，指代切碎的腌菜或凉拌菜，常见于古代文献中，多用以形容清贫简朴的生活状态。以下从词义、文化内涵及用例三方面阐释：
基本释义
根据《汉语大词典》，“寒齑”由“寒”与“齑”组合而成。“寒”形容贫寒、简陋，“齑”指切碎的腌菜或调味菜末。合称表示用盐、醋等腌渍的冷菜，是古代庶民日常饮食的典型代表。该词常与“冷饭”连用，如“寒齑冷饭”，凸显生活清苦。
文化象征
在文学作品中，“寒齑”被赋予安贫守志的意涵。例如宋代诗人陆游以“寒齑半菽供一饱”自述清贫却坚守气节的生活态度（见王力《古汉语常用字字典》）。这种意象在士大夫阶层中形成“甘于寒齑”的道德标榜。
历史用例
北魏农书《齐民要术》记载“寒齑”制作法：“芜菁、葵、菘等，净洗浸盐醋中，经宿即成”，反映其作为古代保鲜手段的实用价值。明代《本草纲目》亦提及腌菜“解热毒，醒酒”，说明其食疗功能。
需说明，“虀”为“齑”的异体字，二者音义相通（《说文解字注》）。现代汉语中该词已罕用，仅见于古籍及方言，如山西部分地区仍称腌菜为“寒虀”。
“寒虀”是一个较为生僻的词汇，根据汉字拆分和常见用法可推测其含义：
字面解释
组合含义
“寒虀”字面可理解为冷的腌菜碎末，用于形容食物简单、清贫的生活状态，例如：“寒虀淡饭”可能指代清寒饮食，类似“粗茶淡饭”。
语境扩展
该词可能出现在古典文献或方言中，但因缺乏具体出处，实际含义需结合上下文判断。例如，或用于诗词中渲染萧瑟氛围，或指代特定地方的传统食物。
建议：若该词出自特定文献或方言，提供更多语境可帮助进一步精准解读。
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