包心菜的意思、包心菜的详细解释

包心菜的解释

〈方〉结球甘蓝。

包的解释包 ā 用纸、布或其他薄片把东西裹起来：包装。包饺子。包好了的东西：邮包。背（坕）包。装东西的袋：书包。皮包。容纳在内，总括在一起：包括。包举（总括）。包容。包涵。包罗万象。无所不包。总揽，

包心菜是汉语中常见的蔬菜名称，其核心含义指代十字花科芸薹属植物结球甘蓝（学名：Brassica oleracea var. capitata）。根据《现代汉语词典》解释，“包心”一词源于其叶片向内层层包裹形成球状的特征，故得名“包心菜”。

植物学特征
包心菜叶片厚实，外层叶呈深绿色，内部叶因光照减少而呈黄白色，形成紧密的叶球结构。这种形态是植物为抵御寒冷气候演化的结果。
名称地域差异
该植物在不同地区有“卷心菜”“洋白菜”“圆白菜”等别名，其中“包心菜”多见于中国北方方言，而《中国植物志》将其统一命名为“结球甘蓝”。
栽培与食用历史
包心菜原产于地中海沿岸，唐代经丝绸之路传入中国。据《齐民要术》记载，其早期栽培以药用为主，明清时期逐渐成为日常蔬菜。
营养价值
现代研究表明，包心菜富含维生素C、维生素K及硫代葡萄糖苷，具有抗氧化和抗炎作用。中国疾病预防控制中心营养与健康所指出，每100克包心菜含维生素C约36毫克，接近柑橘类水果。

参考资料

《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆

中国科学院植物研究所《中国植物志》

农业农村部《中国蔬菜品种志》

李时珍《本草纲目》

中国疾病预防控制中心营养与健康所《中国食物成分表》

包心菜是常见的蔬菜名称，其含义和相关信息如下：

包心菜学名为结球甘蓝（学名：Brassica oleracea var. capitata），属于十字花科芸苔属，是甘蓝的变种。在不同地区有多个别名，如卷心菜、洋白菜、圆白菜、疙瘩白、莲花白等。

原产于地中海沿岸，16世纪传入中国，现广泛栽培于东北、西北、华北等地，是春、夏、秋季的主要蔬菜之一。其耐寒、抗病性强，产量高且耐储存。

在方言中，包心菜也被称为“包菜”（如的造句示例）或“疙瘩白”（北方部分地区）。

包心菜富含维生素C、K、B6及矿物质，具有抗氧化、增强免疫力等作用。但需注意，甲状腺疾病患者应适量食用，因其含少量硫氰酸盐，可能影响碘吸收。

如需更详细的营养分析或食用建议，可参考权威健康类来源（如、8）。