[corn] 〈方〉∶包米。亦称“苞粟”
即玉米。中国近代史资料丛刊《太平天囯·颁行历书》：“立夏四：北方地煖，始种包粟。” 韦其麟 《百鸟衣》：“ 古卡 种的包粟，比别人高一半。”
“包粟”是汉语中一个具有地域特色的词汇，其核心含义在不同方言中存在差异。根据《汉语大词典》和《现代汉语方言大词典》记载，“包粟”主要有以下两种解释：
玉米的别称
在粤语、客家话等南方方言中，“包粟”特指玉米作物，源自玉米穗被多层苞叶包裹的特征。例如清代《广东新语》提到：“岭南有包粟，粒若珠玑”，佐证了这一用法在华南地区的历史渊源。
粟类作物的统称
部分北方地区（如山西、陕西）将“包粟”泛指出穗后籽粒包裹紧密的粟米品种。明代《农政全书》记载：“包粟者，粟之实裹于苞者也”，此处强调其植物形态特征，与南方方言的专指玉米形成语义差异。
该词在语言学层面体现了汉语“因形赋名”的构词特点，其双重含义反映出农作物传播与方言演变的互动关系。现代语境中，第一类释义使用频率较高，需结合具体地域判断语义。
“包粟”是汉语中的一个方言词汇，具体解释如下：
“包粟”指玉米，常见于中国部分地区（如北方或西南方言区）的民间称呼。该词在书面语中较少使用，多用于口语或地方文学作品中。
多用于描述农作物种植或地方饮食文化，例如：“山区的农民常以包粟为主粮。”
若需进一步了解方言词汇的演变或具体文学作品中的用例，可参考地方志或相关文学研究资料。
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