
[pig's large intestines(used as food)] 指用作食品的猪大肠
指用做食品的猪的大肠。
肥肠是汉语中常见的名词性词汇,具体释义包含以下三方面:
一、基础释义 指猪的大肠部位,属于动物内脏类食材。该词由"肥"(脂肪多)和"肠"(消化器官)组合而成,特指脂肪含量较高、呈现管状形态的猪大肠器官(《现代汉语词典》第七版,商务印书馆)。在烹饪领域,该词常代指经过清洗、加工后可供食用的猪大肠制品。
二、词源演变 最早见于明代《正字通》:"豕脂厚之肠曰肥肠"。清代《清稗类钞》记载:"肥肠入馔,鲁地尤盛"。现代方言中仍保留"熘肥肠""九转大肠"等传统称谓(《汉语大词典》电子版)。
三、应用范畴
相关参考词汇:猪肚、百叶、下水(均属动物内脏类食材)
“肥肠”一词在不同语境中有两层含义,以下是详细解释:
定义:肥肠通常指猪的大肠,属于猪消化系统的一部分,连接小肠和肛门。根据部位不同,可分为大肠、小肠和肠头,其中小肠较瘦,肠头脂肪含量最高。
特点与用途:
含义:形容人的腹部肥胖,含贬义,多用于口语或非正式场合。例如:“他最近吃得多,肚子都成肥肠了。”
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