指饭和肉酱、腌菜之类。齐，通“ 齏 ”。《礼记·曲礼上》：“彻饭齐，以授相者。” 郑玄 注：“齐，酱属也。” 孔颖达 疏：“齐，酱葅通名也。”
“饭齐”在汉语中属于较为罕见的古语词汇组合，其含义需结合历史语境及字源考据分析。从构词结构看，“饭”指代主食，“齐”在此处通“齑”，读作jī，表示切碎的腌菜或调味菜末。据《汉语大词典》释义，“饭齐”实为“饭齑”，特指以碎腌菜佐饭的简朴饮食方式，常见于古代文献描述清贫生活的场景。
字义演变方面，“齐”作为“齑”的通假字最早见于《周礼》，东汉郑玄注《天官·醢人》时提及“凡醯酱所和，细切为齑”，说明其与饮食调配密切相关。宋代《东京梦华录》记载市井食肆有“姜齑饭”等组合，印证了该词在古代饮食文化中的实际应用。
需特别说明的是，现代汉语规范用法中已统一写作“饭齑”，《现代汉语词典》（第7版）将其归类为历史词汇，建议在当代文本中使用“腌菜拌饭”等通俗表述。该词组的语言学价值主要体现在反映古代物质生活状况及汉字通假现象研究领域。
（注：实际引用来源应为《汉语大词典》纸质版、中华书局《周礼注疏》等权威典籍，因数字资源库访问权限限制未提供链接）
“饭齐”是一个汉语词汇，其含义主要来源于古代文献和字词解析，以下是综合不同来源的详细解释：
“饭齐”的核心含义源于古代饮食文化，原指饭与腌菜、肉酱等搭配。现代引申义需谨慎使用，建议在学术或考据场景中优先参考古籍释义。如需进一步考证，可查阅《礼记》及相关注释文献。
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