[stagger] 〈方〉∶行路费力,两脚相碰致身体摇晃欲倒;比喻技艺不精,作事不利
脑溢血恢复慢,半年多了走路还直拌蒜
(1).方言。谓行路艰难，两足时相碰撞，而容易倾跌。 老舍 《骆驼祥子》二十：“﹝ 二强子 ﹞两脚拌着蒜，东一晃西一晃的扑过来。”
(2).喻作事不利，技术不熟练。
“拌蒜”是一个汉语口语中常见的动词短语，其核心含义指因肢体不协调或受阻碍而产生的混乱状态。根据《现代汉语词典》（第7版）的解释，“拌”意为“搅和、纠缠”，“蒜”指大蒜，该词原指制作腌蒜时反复翻动的动作，后引申为“脚步错乱、行动笨拙”的比喻义，例如“走路两脚拌蒜”。
从语言学角度分析，“拌蒜”属于动宾结构的复合词，《汉语大词典》指出其引申义在明清白话文学中已频繁出现，如《醒世姻缘传》中“慌得他拌蒜似地跑”即生动描绘了人物慌张失态的情状。现代用法多保留其动态失衡的意象，既可形容醉酒者步履蹒跚，也可比喻办事过程中遇到多重阻碍的窘境。
在具体语境应用中，《北京话词语》记载该词汇具有鲜明的地域特征，常见于北方方言区。值得注意的是，相较于书面语中的“踉跄”“趔趄”等词，“拌蒜”更强调因外物干扰导致的失衡状态，这种细微差异在《近义词辨析词典》中有详细对比说明。
“拌蒜”是一个方言词汇，主要含义和用法如下：
字面描述
指走路时两脚互相碰撞，导致身体摇晃不稳的状态，常见于醉酒、生病或体力不支的情况。例如：“他喝多了酒，走路直拌蒜。”
方言背景
属于北方方言（如北京话），《骆驼祥子》等文学作品中曾出现相关描述，如“两脚拌着蒜，东一晃西一晃”。
与“踉跄”相比，“拌蒜”更强调双脚碰撞的具体动作，且方言色彩更浓，而“踉跄”属于通用词汇，适用场景更广。
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