砖茶。 宋 陶穀 《清异录·玉蝉膏》：“ 显德 初， 大理 徐恪 见貽 卿信 锭子茶，茶面印文曰‘玉蝉膏’。”
锭子茶是中国传统制茶工艺中的一种特殊形态，指将茶叶蒸压后塑造成锭状（类似古代银锭的扁平块状）的紧压茶类。其名称源于外形特征与制作工艺的双重结合：
词源解析
“锭”在《汉语大词典》中被定义为“金属铸成一定形式的块状物”，引申为固定形态的制品。后缀“子”属于汉语名词化词缀，无实义，常见于传统器物命名（如“刀子”“刷子”）。该名称最早见于明代文献，与同时期“团茶”“饼茶”形成形态区分。
工艺特征
《中国茶叶大辞典》记载，锭子茶需经过蒸软、紧压、定型、阴干四道工序，每锭重量在50-200克之间。其紧密度高于散茶但低于茶砖，便于运输储存的同时保留茶叶活性，清代多作为贡茶原料。
文化功能
《中华茶文化史》指出锭子茶在明清时期兼具实用与礼仪价值：民间用作长途贸易的“硬通货”，官方则将其錾刻吉祥纹样后作为外交赠礼。故宫博物院现藏乾隆年间錾龙纹锡罐装普洱茶锭即为典型实证。
现代传承
中国茶叶流通协会2023年发布的《紧压茶团体标准》中，仍保留锭形制茶工艺要求，云南普洱茶、安化黑茶等非遗项目持续沿用该形态制作高端陈年茶品。
锭子茶是古代对砖茶的一种称呼，其含义和背景可从以下几方面解释：
基本定义
锭子茶指压制成块状的茶砖，属于紧压茶的一种形式。这种形态便于运输和长期保存，尤其适合古代长途贸易。
历史文献记载
该词最早见于宋代陶穀的《清异录·玉蝉膏》，其中提到大理官员徐恪曾赠“卿信锭子茶”，茶砖表面印有“玉蝉膏”字样，说明其制作工艺已具装饰性。
名称来源与用途
“锭”原指金属块状物（如银锭），借以形容茶叶压铸后的形态。砖茶在古代多为边疆地区贸易的重要物资，尤其在茶马互市中流通广泛。
现代对应关系
锭子茶与现代的砖茶、饼茶等紧压茶类属同一范畴，如普洱茶砖、茯砖茶等均延续了类似的加工工艺。
提示：以上信息综合了历史文献和茶类发展脉络，若需进一步了解砖茶的具体分类或文化背景，可参考茶文化相关典籍。
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