[glutinous rehmannia] 一种多年生草本植物,叶长圆形并有皱纹,开淡紫色花。黄色根,中医入药、补血、强心
但取芦藤地黄辈观。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
(1).药用植物。中医以根状茎入药。新鲜者称鲜地黄或鲜地，有清热生津的作用。干燥后称生地黄或生地，功能养阴凉血。经蒸制加工后称熟地黄或熟地，是滋肾补精血的要药。《宋书·谢灵运传》：“採石上之地黄，摘竹下之天门。” 唐 白居易 《采地黄者》诗：“岁晏无口食，田中采地黄；采之将何用？持以易糇粮。” 宋 苏轼 《小圃一地黄》诗：“地黄饲老马，可使光鉴人。” 清 孙枝蔚 《遣怀续编》卷三：“马因効驰驱，有时啖地黄。”
(2).酒名。《新唐书·柳玭传》：“公恐君寒，奉地黄酒三杯。” 宋 陆游 《岁暮独酌感怀》诗：“更嘆衰孱不禁酒，地黄一盏即頽然。”
地黄是玄参科多年生草本植物地黄（Rehmannia glutinosa）的干燥块根，具有重要的药用价值和语言学内涵。根据《中国药典》记载，其名称源自根茎鲜品呈现的黄色特征，《说文解字》释“地”为“万物所陈列”，“黄”对应五行中央之色，体现传统中医取类比象的命名逻辑。
从植物学角度，地黄植株高约30厘米，叶片卵形具皱褶，初夏开紫红色钟状花。其块根经不同炮制工艺可分为：
《中华本草》载其归经心、肝、肾三经，现代药理研究证实含梓醇、地黄多糖等活性成分。临床应用涵盖糖尿病、贫血、更年期综合征等病症，在六味地黄丸、四物汤等经典方剂中担任君药。
《诗经·大雅》已有“芃芃棫朴，薪之槱之”的记载，汉代《神农本草经》列为上品。值得注意的是，河南焦作产怀地黄2003年获国家地理标志认证，其毛茛苷含量达0.30%以上，品质为道地药材典范。
地黄是一种多年生草本植物，属玄参科，其块根是传统中药材，主要分为鲜地黄、生地黄和熟地黄三种炮制类型，具有显著的药用价值。
地黄的块根呈纺锤形或条状，表皮薄，颜色因炮制方法而异。鲜地黄表面呈浅红黄色，生地黄为灰黑色或棕灰色，熟地黄则为黑润油亮。其植物特征为叶长圆形、开淡紫色花，根呈黄色，广泛分布于中国湖北、四川等地。
鲜地黄
生地黄（干地黄）
熟地黄
如需更全面的炮制方法或配伍案例，可参考中医药典籍或专业平台（如、3、4）。
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