
炊具。《二十年目睹之怪现状》第四七回:“自己带了爨具,便在官舱烧饭。”
爨具是汉语中一个指代炊事用具、烧火做饭器具的复合名词,其核心含义聚焦于厨房内与生火烹饪直接相关的工具设备。以下从权威词典角度对其详细解释:
“爨” 本义为烧火做饭,《说文解字》释为“齐谓之炊爨”,即生火炊煮之意;“具” 指器具、工具。二者组合后,“爨具” 泛指烹饪所需的全套设备。
据《汉语大词典》记载,“爨具”指“炊具”,即做饭的器具(《汉语大词典》第7卷,第153页)。《辞源》亦明确其义为“炊事用具”(《辞源》修订本,商务印书馆)。
爨具涵盖传统炊事活动中涉及火源管理、食物烹煮的各类工具,主要包括:
此分类综合《中国古代名物大典》(济南出版社)及《中国民俗学》中对传统厨房器具的系统描述。
“爨”字在古籍中常代指厨房(如《孟子》“许子以釜甑爨”),故“爨具”不仅指实物器具,亦承载传统饮食文化的物质载体。例如《诗经·小雅》中“执爨踖踖”描绘司厨者恭敬备炊的场景,折射出古代炊具使用的礼仪性(参《十三经注疏·毛诗正义》)。
现代汉语中,“爨具”一词虽较少单用,但其构词逻辑仍见于“灶具”“厨具”等复合词中,指代范围扩展至燃气灶、电磁炉等现代化设备(《现代汉语词典》第7版)。
权威参考来源:
“爨具”是一个古代汉语词汇,其含义和用法可通过以下维度解析:
一、基本释义
“爨具”指炊具,即用于烧火做饭的器具。
二、用法与例证
该词多见于古籍或近代文学。例如清代小说《二十年目睹之怪现状》第四七回提到:“自己带了爨具,便在官舱烧饭”,描述人物携带炊具自行烧饭的情景。
三、现代使用情况
“爨具”属于生僻词,现代汉语中已较少使用,多被“炊具”替代。但在研究古籍、历史文献或特定方言中可能仍有出现。
参考资料:
如需进一步了解“爨”的组词或笔顺,可查阅在线词典(如、3、5)。
暴德弊衣疏食逞虐踌躇不前穿石节踶蹶二二八武装起义饭痂腹胞浮绛浮衍攻驳功捷刮野鬼诡笑国权鼓舌扬唇汩振黄稼黄金郊祠郏鄏急彪各邦讥骂近县口写宽简劳动对象厘举领承陵威买青苗漫士俛容木棉痞隔强自取折乾辣辣圊溷青霾青氊软耳瑞雪圣范深交身远心近适味苏方俗讲贴徵外象瓦利斯群岛和富图纳群岛王阳术微信遐阔纤阿缃緑仙卿贤裔下意