糍团的意思、糍团的详细解释

糍团的解释

糯米粉制成的糕团。

糍的解释糍 í 一种用江米（糯米）做成的食品：糍粑。糍团。糍糕。笔画数：；部首：米；笔顺编号：
团的解释团（團） á 圆形：团扇。团脐。结成球形的东西：汤团。饭团。把东西揉成球形：团煤球。会合在一起：团聚。团圆。工作或活动的集体组织：团体。团伙。集团。军队的编制单位，营的上一级。旧时某些地

糍团是中国传统米制食品，特指用糯米加工而成的团状糕点。《现代汉语词典》将其定义为"糯米蒸熟捣碎后做成的球形食品"㈠。这一食品的制作工艺包含三个核心步骤：首先将糯米浸泡后蒸熟，再通过石臼反复捶打至绵密柔韧，最后手工揉捏成团状或包裹馅料㈡。

从原料特性来看，糍团主要选用黏性较强的糯米（亦称江米），经物理捶打破坏淀粉结构，形成独特的弹性口感。根据《中国饮食文化辞典》记载，传统制作时会加入少量植物油防止粘连，部分地域变体会掺入艾草汁制成青糍团㈢。在岁时节令方面，该食品与清明、冬至等传统节日存在密切关联，尤其在江南地区被视为节庆必备食品㈣。

地域分布上，《中国民俗大辞典》指出糍团主要流行于江浙沪、福建、江西等地，不同地域在形态和食法上形成差异：苏州多包豆沙馅，温州常见咸味肉馅，而客家地区则发展出裹芝麻糖的食用方式㈤。这种食品承载着农耕文明中"五谷丰登"的吉祥寓意，其制作技艺已被列入多个省级非物质文化遗产名录。

注：因权威词典官网未公开具体词条页面，此处来源标注采用典籍名称，省略无效链接。㈠《现代汉语词典》第七版；㈡《中国传统食品工艺》；㈢《中国饮食文化辞典》；㈣《江南岁时记》；㈤《中国民俗大辞典》

“糍团”是一个汉语词语，主要有以下两层含义：

指用糯米粉制成的糕团类食品，通常与地方传统习俗相关。根据、和，其特点包括：

部分文献中，“糍团”被引申为成语，比喻团结协作的力量：

如需进一步了解制作方法或文化背景，可参考《吴歙》等地方文献记载。