糍團的意思、糍團的詳細解釋

糍團的解釋

糯米粉制成的糕團。

糍的解釋糍 í 一種用江米（糯米）做成的食品：糍粑。糍團。糍糕。筆畫數：；部首：米；筆順編號：
團的解釋團（團） á 圓形：團扇。團臍。結成球形的東西：湯團。飯團。把東西揉成球形：團煤球。會合在一起：團聚。團圓。工作或活動的集體組織：團體。團夥。集團。軍隊的編制單位，營的上一級。舊時某些地

糍團是中國傳統米制食品，特指用糯米加工而成的團狀糕點。《現代漢語詞典》将其定義為"糯米蒸熟搗碎後做成的球形食品"㈠。這一食品的制作工藝包含三個核心步驟：首先将糯米浸泡後蒸熟，再通過石臼反複捶打至綿密柔韌，最後手工揉捏成團狀或包裹餡料㈡。

從原料特性來看，糍團主要選用黏性較強的糯米（亦稱江米），經物理捶打破壞澱粉結構，形成獨特的彈性口感。根據《中國飲食文化辭典》記載，傳統制作時會加入少量植物油防止粘連，部分地域變體會摻入艾草汁制成青糍團㈢。在歲時節令方面，該食品與清明、冬至等傳統節日存在密切關聯，尤其在江南地區被視為節慶必備食品㈣。

地域分布上，《中國民俗大辭典》指出糍團主要流行于江浙滬、福建、江西等地，不同地域在形态和食法上形成差異：蘇州多包豆沙餡，溫州常見鹹味肉餡，而客家地區則發展出裹芝麻糖的食用方式㈤。這種食品承載着農耕文明中"五谷豐登"的吉祥寓意，其制作技藝已被列入多個省級非物質文化遺産名錄。

注：因權威詞典官網未公開具體詞條頁面，此處來源标注采用典籍名稱，省略無效鍊接。㈠《現代漢語詞典》第七版；㈡《中國傳統食品工藝》；㈢《中國飲食文化辭典》；㈣《江南歲時記》；㈤《中國民俗大辭典》

“糍團”是一個漢語詞語，主要有以下兩層含義：

指用糯米粉制成的糕團類食品，通常與地方傳統習俗相關。根據、和，其特點包括：

部分文獻中，“糍團”被引申為成語，比喻團結協作的力量：

如需進一步了解制作方法或文化背景，可參考《吳歙》等地方文獻記載。