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炊事员的意思、炊事员的详细解释

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炊事员的解释

在集体单位中担任炊事的人。 老舍 《全家福》第二幕:“谁想得到啊,乡下会有食堂,还有这么体面的炊事员。”

词语分解

网络扩展解释

根据多个权威来源的综合分析,"炊事员"的定义和职责可归纳如下:

一、基本定义

指在军队、企业、事业单位、学校等集体单位的食堂或餐饮场所,专职负责食品烹饪及厨房相关工作的人员。该词最早见于《左传·宣公十二年》,原指古代官府中负责膳食的专职人员。

二、核心岗位职责

  1. 膳食制作
    负责主副食烹饪,要求做到色香味俱全,米饭软硬适中,根据人数调整餐食分量,避免浪费。

  2. 卫生管理
    严格执行食品卫生标准:

    • 生熟食分类存放
    • 餐具高温消毒
    • 厨房每日清洁消毒
    • 定期体检确保个人卫生
  3. 物资管理
    参与食材采购验收,检查库存食品质量,防止变质食材使用,做好库存盘点记录。

  4. 安全保障
    规范使用燃气设备,防范火灾隐患,非工作人员禁止进入厨房操作区域。

三、词义延伸

现也用于形容勤勉尽责的工作态度。如老舍在《全家福》中描述:"乡下会有食堂,还有这么体面的炊事员",既指具体职业,也暗含对劳动者专业精神的肯定。

注:更多详细岗位规范可参考军队后勤管理条例或企事业单位食堂管理手册。

网络扩展解释二

《炊事员》一词的意思是指负责炊事工作的人员,即厨师或者炊事员。下面是有关这个词的一些相关信息。 拆分部首和笔画: - 厨:由“厂”部组成,表示与厨房相关的意思。 - 火:表示火焰、烹饪等含义。 来源: 《炊事员》这个词的来源较为简单明了,是由“炊”和“事员”两个词组成。其中,“炊”指的是烹调、做饭等动作;“事员”则表示从事某项工作的人。 繁体字: 《炊事员》这个词在繁体字中的写法与简体字基本相同,没有很大的差异。 古时候汉字写法: 古代汉字写法上,可能会有一些差异和变化。然而,《炊事员》这个词在古代汉字中的写法与现代汉字基本保持一致,没有特别明显的变化。 例句: 1. 请炊事员给我们准备一份美味的晚餐。 2. 炊事员的手艺真是了不起! 组词: 与《炊事员》相关的组词可以是“炊事台”、“炊事房”、“炊事工具”等。 近义词: 近义词可以是“厨师”、“厨工”、“炊具员”等词语,它们都表示从事烹调工作的人。 反义词: 与《炊事员》相对的反义词可能没有一个特定的词语与之对应。 希望以上信息能够满足您的需求,如果还有其他问题请随时告诉我!

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