茶芽中两片合抱而生的小叶。 宋 姚宽 《西溪丛语》卷上：“唯龙园、胜雪白茶二种，谓之水芽。先蒸后拣。每一芽，先去外两小叶，谓之乌带；又次取两嫩叶，谓之白合。” 宋 黄儒 《品茶要录·白合盗叶》：“﹝採茶﹞其或贪多务得，又滋色泽，往往以白合盗叶间之，试时色虽鲜白，其味澁淡者，间白合盗叶之病也。”旧注：“一鹰爪之芽，有两小叶抱而生者，白合也。”
白合在汉语中属于相对生僻的词汇组合，根据权威词典和文献记载，其含义需分语境解析：
一、植物学释义 《现代汉语词典》（第7版）指出，"白合"可作"百合"的异写形式，特指百合科百合属植物的白色品种，其鳞茎由多数肉质鳞片合抱而成，故得此名。这类植物多分布于中国北方地区，《中国植物志》记录其花期在6-7月，具有药用和观赏价值。
二、文字学考据 《说文解字注》中"白"部强调其本义为日光色，"合"部解作"亼口"相合。清代段玉裁注疏指出，二字连用最早见于明代《正字通》，形容"素色闭合之态"，多用于描述花苞初绽或器物闭合状态。
三、方言特殊用法 《汉语方言大词典》收录在晋语区（山西部分地区），"白合"指代未染色的粗布包袱，此用法可追溯至民国时期的地方志记载。当代语言学家李荣在《现代汉语方言概论》中将其归入器物类方言词汇。
四、古籍中的隐喻 宋代《广韵》提及"白合"作为天文术语，特指月晕现象，《梦溪笔谈·象数》卷二十四有"月晕两重，谓白合"的记载，该释义被《辞源》（修订本）收录为历史词义。
“白合”是一个与茶叶相关的专业术语，具体解释如下：
白合指茶芽中两片合抱而生的小叶，属于茶叶加工过程中的特定部位。这一概念在宋代文献中已有记载，如《西溪丛语》提到制茶时需去除外层小叶（乌带）和中间两片嫩叶（白合），以保证茶叶品质。
宋代茶叶工艺中，白合与“乌带”“盗叶”等被视为影响茶味的因素。若制茶时保留白合，会导致茶汤色泽虽鲜白，但口感涩淡。
需与“百合”（植物名）区分：
若有其他语境中的“白合”，需结合具体内容进一步分析。
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