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嗄饭的解释

(1).下饭的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·天晓诸人出市》：“ 和寧门 红杈子前，买卖细色异品菜蔬，诸般嗄饭。” 元 高文秀 《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒，多着些汤水，多着几道嗄饭。”《初刻拍案惊奇》卷十四：“山东酒店没甚嗄饭下酒，无非是两碟大蒜几个饝饝。”

(2).就着菜肴把饭吃下去。《古今小说·木绵庵郑虎臣报冤》：“ 贾涉 自带得有牛脯、乾菜之类，取出嗄饭。” 明 吴炳 《画中人·示幻》：“这一大尾鲜鱼嗄饭儘彀了。” 艾芜 《芭蕉谷》：“饿了时，就把货担子挑到 彝 人门口，只买一两个铜板的蜂蜜，拿来嗄饭，别的菜和盐，是不须要的。”

词语分解

• 嗄的解释 嗄 à 嗓音嘶哑。 嗄 á 同“啊”。 笔画数：； 部首：口； 笔顺编号：
• 饭的解释 饭 （飯） à 煮熟的谷类食品：大米饭。 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 喂牲畜：饭牛。 笔画数：； 部

网络扩展解释

“嗄饭”是一个古代汉语词汇，其含义可从以下两方面解释：

1. 作为名词：下饭的菜肴
指用来搭配主食（如米饭）的菜肴，常见于宋元至明清文献。例如：

• 《初刻拍案惊奇》提到“山东酒店没甚嗄饭下酒，无非是两碟大蒜，几个馍馍”，说明“嗄饭”即佐餐的菜品。
• 《梦粱录》中记载“买卖细色异品菜蔬，诸般嗄饭”，也指各类精致菜肴。

2. 作为动词：就着菜肴吃饭
强调以菜肴辅助进食的动作，例如：

• 《石点头》描述“我做娘的，只是一碗苋菜汤，勉强嗄饭”，意为用简单菜肴配饭。
• 现代作家艾芜在《芭蕉谷》中写“买蜂蜜嗄饭”，延续了这一用法。

语言演变
该词在方言中逐渐被“下饭”替代，但部分文献和方言中仍有保留。其双音节结构（如“嗄饭”）是汉语词汇复音化趋势的体现。

如需查看更多古籍例证或方言用例，可参考汉典等权威来源。

网络扩展解释二

嗄饭（shà fàn）是一个中国方言词汇，常用于四川地区，意思是咯嗓子吃饭。下面来看看嗄饭这个词的拆分部首和笔画、来源、繁体、古时候汉字写法、例句，以及相关的组词、近义词和反义词。 【拆分部首和笔画】 嗄（shà）的声旁是口，喉部表示发音，总共有11个笔画； 饭（fàn）的声旁是食，食物的意思，总共有10个笔画。 【来源】 嗄饭一词来源于四川方言，通常用于形容咯嗓子时吃饭的情况。嗄饭的韵味兼具幽默和戏谑，是四川人特有的表达方式。 【繁体】 嗄饭的繁体写法是「嗄飯」。 【古时候汉字写法】 嗄饭在古代汉字表记法中的写法是「嗌飯」。 【例句】 1. 昨天嗄饭嗓子都疼了，今天可别再吃太辣的东西了。 2. 好不容易嗄饭完，嗓子就开始痛了。 【组词】 嗄饭没有特别常见的组词，因为它是一个独立的方言词汇。 【近义词】 近义词可以是「吃东西」、「进餐」。 【反义词】 反义词可以是「不吃饭」、「绝食」。 希望以上的回答能满足你对嗄饭这个词的了解需求！如果还有其他问题，随时告诉我哦！

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