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嗄飯的解釋

(1).下飯的菜肴。 宋 吳自牧 《夢粱錄·天曉諸人出市》：“ 和寧門 紅杈子前，買賣細色異品菜蔬，諸般嗄飯。” 元 高文秀 《襄陽會》第一折：“俺這裡安排一席好酒，多着些湯水，多着幾道嗄飯。”《初刻拍案驚奇》卷十四：“山東酒店沒甚嗄飯下酒，無非是兩碟大蒜幾個饝饝。”

(2).就着菜肴把飯吃下去。《古今小說·木綿庵鄭虎臣報冤》：“ 賈涉 自帶得有牛脯、乾菜之類，取出嗄飯。” 明 吳炳 《畫中人·示幻》：“這一大尾鮮魚嗄飯儘彀了。” 艾蕪 《芭蕉谷》：“餓了時，就把貨擔子挑到 彜 人門口，隻買一兩個銅闆的蜂蜜，拿來嗄飯，别的菜和鹽，是不須要的。”

詞語分解

• 嗄的解釋 嗄 à 嗓音嘶啞。 嗄 á 同“啊”。 筆畫數：； 部首：口； 筆順編號：
• 飯的解釋 飯 （飯） à 煮熟的谷類食品：大米飯。 泛指人每天定時分次吃的食物：早飯。飯菜。飯館。飯量。酒囊飯袋。 吃飯，或給人飯吃：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣”。 喂牲畜：飯牛。 筆畫數：； 部

網絡擴展解釋

“嗄飯”是一個古代漢語詞彙，其含義可從以下兩方面解釋：

1. 作為名詞：下飯的菜肴
指用來搭配主食（如米飯）的菜肴，常見于宋元至明清文獻。例如：

• 《初刻拍案驚奇》提到“山東酒店沒甚嗄飯下酒，無非是兩碟大蒜，幾個馍馍”，說明“嗄飯”即佐餐的菜品。
• 《夢粱錄》中記載“買賣細色異品菜蔬，諸般嗄飯”，也指各類精緻菜肴。

2. 作為動詞：就着菜肴吃飯
強調以菜肴輔助進食的動作，例如：

• 《石點頭》描述“我做娘的，隻是一碗苋菜湯，勉強嗄飯”，意為用簡單菜肴配飯。
• 現代作家艾蕪在《芭蕉谷》中寫“買蜂蜜嗄飯”，延續了這一用法。

語言演變
該詞在方言中逐漸被“下飯”替代，但部分文獻和方言中仍有保留。其雙音節結構（如“嗄飯”）是漢語詞彙複音化趨勢的體現。

如需查看更多古籍例證或方言用例，可參考漢典等權威來源。

網絡擴展解釋二

嗄飯（shà fàn）是一個中國方言詞彙，常用于四川地區，意思是咯嗓子吃飯。下面來看看嗄飯這個詞的拆分部首和筆畫、來源、繁體、古時候漢字寫法、例句，以及相關的組詞、近義詞和反義詞。 【拆分部首和筆畫】 嗄（shà）的聲旁是口，喉部表示發音，總共有11個筆畫； 飯（fàn）的聲旁是食，食物的意思，總共有10個筆畫。 【來源】 嗄飯一詞來源于四川方言，通常用于形容咯嗓子時吃飯的情況。嗄飯的韻味兼具幽默和戲谑，是四川人特有的表達方式。 【繁體】 嗄飯的繁體寫法是「嗄飯」。 【古時候漢字寫法】 嗄飯在古代漢字表記法中的寫法是「嗌飯」。 【例句】 1. 昨天嗄飯嗓子都疼了，今天可别再吃太辣的東西了。 2. 好不容易嗄飯完，嗓子就開始痛了。 【組詞】 嗄飯沒有特别常見的組詞，因為它是一個獨立的方言詞彙。 【近義詞】 近義詞可以是「吃東西」、「進餐」。 【反義詞】 反義詞可以是「不吃飯」、「絕食」。 希望以上的回答能滿足你對嗄飯這個詞的了解需求！如果還有其他問題，隨時告訴我哦！

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