布丁的意思、布丁的详细解释

布丁的解释

[pudding] 一种煮熟或烤熟的不甜的软质食品,通常以一种禾谷为基础,其结构似牛奶蛋糊,可当一道主菜或副菜

英语pudding的译音。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。

布的解释布 ù 棉、麻及棉型化学短纤维经纺纱后的织成物：布匹。布帛。布衣。古代的一种钱币。宣告，对众陈述：宣布。发布。布告。开诚布公（推诚相见，坦白无私）。分散到各处：散布。遍布。星罗棋布。流传，散播
丁的解释丁 ī 天干的第四位，用于作顺序第四的代称：丁是丁，卯是卯。成年男子。人口。从事某种劳动的人：园丁。丁 ē 〔丁丁〕象声词，形容伐木、下棋、弹琴的声音。笔画数：；部首：一；笔顺编号：

布丁在汉语词典中的释义可分为以下三个层面：

指一类半凝固状或凝固状的甜点，通常以鸡蛋、牛奶、糖为主要原料，经蒸、烤或冷藏制成，口感软滑细腻。现代汉语中亦涵盖果冻、慕斯等类似质地的甜品。

来源：《现代汉语词典》（第7版）第102页。

音译来源
源自英语“pudding”的音译，最早见于19世纪文献，记录为“补丁”或“布甸”，后定型为“布丁”。

来源：《汉语外来词词典》（商务印书馆，1985年）第42页。

汉字释义的关联性
- 布：古汉语有“展开、铺陈”之意（《说文解字》：“布，枲织也”），引申为食物铺展成型的形态。
- 丁：象形字，本义为“钉头”（《说文解字》：“丁，钻也”），后借指“小块状物体”，呼应布丁切割分食的特点。
  来源：《汉语大字典》（四川辞书出版社，1992年）第159页、第12页。

在汉语语境中，“布丁”不仅指具体食物，亦衍生出生活化比喻，如“牛奶布丁”形容肤质柔嫩，“焦糖布丁”借指表面美好内藏苦涩的事物。

来源：《中华饮食文化辞典》（中华书局，2018年）第67页“饮食隐喻”条目。

布丁（Pudding）是英语的音译词，中文也译作“奶冻”。其含义可从多个角度解析：

主要原料为鸡蛋、牛奶、面粉及糖，部分品种加入水果或奶油。传统英式布丁常搭配桑葚或奇异果食用。

起源于欧洲中世纪，最初指用动物内脏和肉类制成的咸食，类似香肠。19世纪后逐渐演变为以甜点为主。

中文语境中，“布丁”偶被用来比喻混乱状态（如“书房像个布丁”），源于其材料混合的特点。