麪菓子的意思、麪菓子的详细解释

麪菓子的解释

油炸的面制品。《红楼梦》第四一回：“又看那一样是奶油炸的各色小麪菓子，也不喜欢。”

词语分解

• 麪的解释 麪 à 见“面”⑧麪??。 笔画数：； 部首：麥； 笔顺编号：

专业解析

麪菓子是汉语中具有历史特质的复合词，由"麪""菓""子"三部分构成。根据《汉语大词典》对单字的释义，"麪"通"麵"，指小麦磨成的粉状物；"菓"为"果"的异体字，特指植物果实或加工食品；"子"作为后缀表物品类别。组合释义为：以面粉为主要原料制成的糕点类食品，多指经油炸或蒸制而成的传统点心，常见于古代饮食文献记载。

该词源流可追溯至宋代饮食文化，《东京梦华录》卷四"饼店"条载有"油饼、胡饼、蒸饼"等麪食制品，其中包含类似麪菓子的雏形。明代《本草纲目》谷部记载："麪食有蒸饼、汤饼、胡饼、索饼、酥饼等类"，佐证了古代麪食加工技艺的多样性。

在构词法方面，"麪菓子"属偏正结构复合词，中心语"菓子"受材质限定词"麪"修饰。这种构词方式常见于古代食品命名体系，如"糖糕子""蜜饯子"等，反映中国传统食品命名注重原料与形态的特征。中国社科院语言研究所《现代汉语方言大词典》收录有相关方言词条佐证这一构词规律。

需特别说明的是，该词在现代汉语中使用频率较低，更多保留在文献典籍及特定方言中。当代食品分类体系中，其概念范畴可对应"面点""糕饼"等现代食品类别，但作为历史词汇仍具有研究价值。

网络扩展解释

“麪菓子”是一个中文词汇，其含义和用法可通过以下方面综合解释：

1.基本释义

• 词义：指油炸的面制食品，属于传统点心类。例如《红楼梦》第四十一回提到“奶油炸的各色小麪菓子”，说明其形态小巧、口味多样。
• 结构：“麪”通“面”，指面粉；“菓子”在中文中可理解为点心或小食，但需注意与日语“菓子”（泛指甜食）的差异。

2.语言与文化背景

• 汉字解析：“菓”同“果”，本义为果实，但在此词中作为后缀使用，可能与“点心”相关。
• 历史用例：多见于古典文献，如《红楼梦》，表明其作为传统食品的身份。

3.相关词汇扩展

• 常见搭配词语：如“管城子”“软刀子”等，多为成语或俗语，与“麪菓子”无直接关联。
• 类似食品：如现代油炸面点（麻花、油糕等），可视为其演变形式。

4.注意点

• 需区分“菓子”在中文与日语中的差异：中文语境下更偏向面食，而日语中泛指糖果、甜点。
• 因权威资料来源有限（仅汉典标注拼音），具体用法建议结合古籍或权威词典进一步考证。

如需更完整的释义，可参考《红楼梦》相关段落或传统饮食文化研究资料。

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