《列子·杨朱》：“ 宋 国有田夫……谓其妻曰：‘负日之暄，人莫知者，以献吾君，将有重赏。’里之富室告之曰：‘昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蜇於口，惨於腹，众哂而怨之，其人大慙。’” 三国 魏 嵇康 《与山巨源绝交书》：“野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊，虽有区区之意，亦已疏矣。”本谓农夫以水芹为美味，欲献于他人，后喻以微物献给别人。 唐 杜甫 《赤甲》诗：“炙背可以献天子，美芹由来知野人。” 宋 陆游 《秋夜读书有感》诗：“大官荐玉食，野人徒美芹。”参见“ 芹献 ”、“ 献芹 ”。
美芹在汉语中具有双重含义，既指具体的植物特性，又承载着深厚的文化典故：
指芹菜味道鲜美，是可供食用的蔬菜。
来源依据：
《古代汉语词典》（商务印书馆）将“芹”释为“蔬菜名，即水芹”，而“美”形容其滋味可口。此义源于古代饮食记载，如《诗经·鲁颂·泮水》中“思乐泮水，薄采其芹”即描绘采摘水芹的场景。
典出《列子·杨朱》：
昔人有美戎菽、甘枲茎、芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蜇于口，惨于腹。众哂而怨之，其人大惭。
后人据此提炼为“美芹之献”（或“芹献”），比喻地位低微者提出的真诚建议或赠礼，虽价值有限却饱含心意，后多作自谦之词。
例证：
小结：“美芹”由具体物象升华为文化符号，既保留植物本义，更凝结了中华文化中谦逊自持、赤诚奉献的精神内核，常见于古典诗文与历史文献。
“美芹”是一个源自古代典故的词语，其含义在不同语境中有所延伸，主要包含以下两层解释：
本义
出自《列子·杨朱》中的故事：宋国农夫认为晒太阳的温暖是珍贵的享受，想献给国君，却被富人嘲笑。类似故事中，有人将普通芹菜视为美味推荐给乡豪，结果因口感差遭讥讽。
后三国嵇康在《与山巨源绝交书》中引用此典，以“美芹”自谦所献之物微薄。
引申义
演变为谦辞，表示以微薄之物或浅见进献他人，常见于古代文献。例如：
部分现代解释（如）将其引申为“外表美丽而内在空虚”，但此用法较少见于权威古籍，可能为后人扩展。需注意区分语境：
“美芹”核心含义是自谦所献之物或建议微不足道，常见于文学表达。引用时建议优先依据《列子》、嵇康、杜甫等经典文献的原始语境。
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