麦粞的意思、麦粞的详细解释

麦粞的解释

方言。指麦磨成的粗粉。《中国歌谣资料·日本鬼和美国鬼》：“来了矮的日本鬼，家家户户吃麦粞。”

麦的解释麦（麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。姓。笔
粞的解释粞 ī 碎米：糠粞。笔画数：；部首：米；笔顺编号：

麦粞（mài xī）是汉语中一个较为生僻的词汇，以下从词典角度对其解释：

一、基本含义

麦粞指小麦加工后产生的碎粒或粗粉，特指颗粒较小的麦麸或未完全脱壳的麦粒。《汉语大词典》将其定义为“麦子碾磨后的碎屑”，强调其物理形态特征。在传统农业中，麦粞常用于饲料或粗加工食品原料。

二、用法及文化背景

三、相关词汇对比

《辞海》指出需与“麦麸”（完全脱落的麦皮）、“麦糠”（未脱粒的麦壳）区分，三者构成小麦加工产物的完整语义场。

“麦粞”是一个方言词汇，其含义和用法可通过以下要点综合解释：

基本词义
指麦子（如小麦、大麦等）磨碎后形成的粗粉，属于未精细加工的粮食制品。其拼音为mài xī，注音为ㄇㄞˋ ㄒㄧ。
方言背景与使用场景
该词常见于地方口语中，尤其在描述传统粮食加工方式时使用。例如，民谣《日本鬼和美国鬼》提到“家家户户吃麦粞”，反映了特定历史时期粗粮作为主食的境况。
文化延伸与贬义用法
在部分语境下，“麦粞”被赋予贬义色彩。如“麦粞包”一词为詈语（骂人的话），指代“专吃麦粞的人”，暗含“穷困潦倒”之意。
相关词汇对比
- 糠粞：指稻谷脱壳后的碎米皮，与“麦粞”同属粗加工产物，但原料不同。
- 麦麨（chǎo）：指炒熟的麦粉干粮，加工方式与“麦粞”有差异。

“麦粞”既是一种传统粮食形态的客观描述，也可能因地域文化衍生出特定社会含义。如需进一步了解方言用例，可参考民谣或地方志等文献。