麥粞的意思、麥粞的詳細解釋

麥粞的解釋

方言。指麥磨成的粗粉。《中國歌謠資料·日本鬼和美國鬼》：“來了矮的日本鬼，家家戶戶吃麥粞。”

麥的解釋麥（麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。姓。筆
粞的解釋粞 ī 碎米：糠粞。筆畫數：；部首：米；筆順編號：

麥粞（mài xī）是漢語中一個較為生僻的詞彙，以下從詞典角度對其解釋：

一、基本含義

麥粞指小麥加工後産生的碎粒或粗粉，特指顆粒較小的麥麸或未完全脫殼的麥粒。《漢語大詞典》将其定義為“麥子碾磨後的碎屑”，強調其物理形态特征。在傳統農業中，麥粞常用于飼料或粗加工食品原料。

二、用法及文化背景

三、相關詞彙對比

《辭海》指出需與“麥麸”（完全脫落的麥皮）、“麥糠”（未脫粒的麥殼）區分，三者構成小麥加工産物的完整語義場。

“麥粞”是一個方言詞彙，其含義和用法可通過以下要點綜合解釋：

基本詞義
指麥子（如小麥、大麥等）磨碎後形成的粗粉，屬于未精細加工的糧食制品。其拼音為mài xī，注音為ㄇㄞˋ ㄒㄧ。
方言背景與使用場景
該詞常見于地方口語中，尤其在描述傳統糧食加工方式時使用。例如，民謠《日本鬼和美國鬼》提到“家家戶戶吃麥粞”，反映了特定曆史時期粗糧作為主食的境況。
文化延伸與貶義用法
在部分語境下，“麥粞”被賦予貶義色彩。如“麥粞包”一詞為詈語（罵人的話），指代“專吃麥粞的人”，暗含“窮困潦倒”之意。
相關詞彙對比
- 糠粞：指稻谷脫殼後的碎米皮，與“麥粞”同屬粗加工産物，但原料不同。
- 麥麨（chǎo）：指炒熟的麥粉幹糧，加工方式與“麥粞”有差異。

“麥粞”既是一種傳統糧食形态的客觀描述，也可能因地域文化衍生出特定社會含義。如需進一步了解方言用例，可參考民謠或地方志等文獻。