
即酒帘。《红楼梦》第十七回:“此处都好,只是还少一个酒幌,明日竟做一个来。就依外面村庄的式样,不必华丽,用竹竿挑在树梢头。”参见“ 酒帘 ”。
"酒幌"是汉语中具有历史特色的词汇,指古代酒店悬挂于门前的布制招牌,兼具标识性与广告功能。根据《现代汉语词典》(第七版)释义,其核心特征包含三方面:一为材质多用青布制成,二为形状常见三角形或葫芦形,三为表面多书写"酒"字或配以图案。
从文化发展脉络看,《汉语大词典》载录该词最早见于宋代文献,而实物形态可追溯至战国时期的"酒旗"。汉代《汉书·司马相如传》已有"酒市"相关记载,至唐宋时期随着商业繁荣,酒幌形制逐渐丰富,发展出灯笼式、帘式等变体,南宋孟元老《东京梦华录》更详细记载了汴京酒肆"悬旗招客"的盛况。
语言学角度分析,《说文解字》释"幌"为"帷幔之属",本义指布制悬挂物,与"酒"结合后特指酒业标识物。该词在古典文学中具有重要意象功能,如杜牧《江南春》"水村山郭酒旗风",及《水浒传》武松打虎前所见"三碗不过冈"酒幌,均成为塑造场景氛围的关键元素。
现代应用中,酒幌作为非物质文化遗产,仍可见于仿古商业街区。故宫博物院藏明代《皇都积胜图》清晰绘有酒幌实物,而《中国民俗大观》记录山西平遥等地保留着传统酒幌制作技艺,印证其持续的文化生命力。
酒幌是中国古代酒店用于招揽客人的标志性广告工具,其含义和文化内涵可概括为以下四点:
一、基本定义与别称 酒幌又称酒旗、酒帘、青旗、锦旆等,指用布帛缀于竿顶悬挂在店门前的招牌,主要用于吸引顾客。其历史可追溯至2000多年前的战国时期,《韩非子》记载的“悬帜甚高”即指酒幌,被后世视为酒市广告的起源。
二、形制与文化功能 • 材质形式:早期多为素布书写“酒”字,后期发展为彩绸刺绣或木刻造型。 • 地域特色:北方多豪放风格(如大字旗帜),南方常见雅致布帘,少数民族地区融入民族图案文字。 • 文学意象:在《红楼梦》第十七回中,贾政提议“用竹竿挑在树梢头”的酒幌,展现了其作为田园意象的审美价值。
三、历史价值 作为最古老的商业广告形式之一,酒幌见证了白酒行业的兴衰变迁。经济繁荣时期样式繁复华丽,动荡年代则趋于简朴,成为研究古代商业史的重要实物资料。
四、现代传承 虽逐渐被现代招牌取代,但酒幌仍作为文化符号出现在仿古商业街、影视剧及传统节庆中,承载着中华酒文化的集体记忆。
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