
可以腌制食品的糟。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·八月·时品》:“中秋桂饼之外,则滷馅芽韭稍麦,南炉鸭,烧小猪,挂炉肉,配食糟发麪团。”
“食糟”是一个汉语词汇,其含义可从以下两方面解析:
指用于腌制食品的糟。这里的“糟”特指酒糟或其他发酵后用于腌制的材料,常见于传统食品加工中。例如清代潘荣陛《帝京岁时纪胜·八月·时品》记载:“配食糟发麪团”,即用食糟来制作发酵面团。
词源背景
“糟”本义为酿酒后的渣滓(如、11),后引申为腌制材料。通过酒糟或盐糟腌制食物,可延长保存时间并增添风味,属于古代常见的食品处理方法。
特殊语境中的比喻义
部分资料(如)提到“食糟”作为成语,比喻“受损失或吃亏”。例如“战士食糟糠”中的“食糟”描述生活困苦。但此用法在其他权威文献中较少见,可能为特定语境下的引申。
建议参考权威来源如《汉语大词典》或古籍原文进一步验证。
《食糟》是一个汉字词语,其含义为吃剩下来的米、饭、酒等食物。
食糟的部首是“食”,笔画数为8。
《食糟》一词源于古代中国的餐桌文化,特指食物糟粕的部分。在传统的用餐礼仪中,人们非常重视节俭,不浪费食材。因此,当有剩余的米饭、酒等时,人们会将其保存下来,称为食糟。
《食糟》的繁体字是「食蹧」。
在古代汉字中,食糟的写法为「飠蹧」。
1. 大家都把剩饭剩菜放在一起,叫别人来吃,也就是食糟。
2. 奶奶总是不舍得扔掉剩下的米饭,而是把它们用来做食糟。
食糟的组词有:糟醉、糟粕、酒糟等。
食糟的近义词有:剩余食物、残羹冷炙。
食糟的反义词是:美食、佳肴。
哀飒白首一节罢尽标新立异闭拢财政寡头辞庙雌雉啼村疃蹙圮耽沦地市斗羽惇懿垩车繁养伐善甘麮供菜钩深索隐规算归谊画鞞鹄仓浑噩洁望金钗钿合寄任机务段棘心渴见铃架榴花天酒媢嫉弥襟摩按难以爲情内亲旁乡葡萄胎嫶妍麒麟阁青律青岩讪讟善法伤心石奴虱虱霜操束矢钧金束物叔夜四明锁匠五洲四海箱柜下五旗戏慢新陈代谢