加在面条上做浇头的肥肉。
“膘浇”是一个汉语词汇，读音为biāo jiāo，其含义和用法在不同语境中略有差异：
指加在面条上做浇头的肥肉，属于饮食文化中的特定表达。例如宋代《东京梦华录·食店》记载的“都人侈纵，百端呼索”，即描述当时面食中膘浇的使用场景。
部分资料提到“膘浇”可形容人体肥胖、肉质丰满，但这一用法较为罕见，且需结合语境谨慎使用。权威来源更侧重其本义。
更多历史文献记载可参考宋代《东京梦华录》，或查阅高权威词典如沪江在线词典。
膘浇是一个汉字词语，由两个字组成。膘（biāo）的部首是⺼，总共有15个笔画；浇（jiāo）的部首是氵，总共有9个笔画。
膘浇这个词的来源可以追溯到古代。膘在古代指的是动物体内储存的脂肪，浇指的是将液体慢慢地倒在上面。膘浇的含义也因此引申为给动物或人喂养或涂抹一些肥油，使其体魄饱满和光亮。
在繁体字中，膘浇的写法基本上保持一致。膘的繁体字写作膔，而浇的繁体字写作澆。
在古代汉字的写法中，膘与浇的字形和现代略有不同。膘的古时候写法为膔，拆分部首为三个，分别是⺼、⺵、 ⺼，总共有27个笔画；浇的古时候写法为澆，拆分部首与现代相同，也是氵，但总共有15个笔画。
以下是膘浇的例句：
1. 这只小狗每天被膘浇得发亮，看起来真健康。
2. 这道菜需要用油脂来膘浇，以增添口感和香味。
一些由膘浇组成的词语有：
1. 膘肥体壮
2. 涂膏抹粉
3. 喂食膘浇
一些近义词有肥油、油腻
反义词可以是瘦弱、瘦骨嶙峋
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