对可以解馋的美食的谑称。 清 王韬 《瓮牖馀谈·禁食蛙》：“食蛙令子多病。 粤 居灾方，要宜少食，况煮者多以煎煠，加入辛辣，如抱薪救火，安能求益？讲养生者勿视作济馋都护也。”
“济馋都护”是古代汉语中的戏谑性俗语，用于调侃贪食之人或指代对饮食有强烈掌控欲的角色。该词最早见于清代文人王有光《吴下谚联》卷一，书中记载：“济馋都护，浆饭太守，皛饭将军：此富家儿长养之谑词也。”其核心含义是以夸张的官职名号（如“都护”“太守”）比喻人在饮食上的贪欲或支配行为。
从构词结构看，“济”原指救助、满足，“馋”指贪食，“都护”本为唐代边疆军政官职（如安西都护府）。组合后形成反讽效果，将管理国家事务的官职名挪用至饮食领域，暗指某人如同“管理馋欲的官员”，既凸显贪食特性，又带有诙谐意味。此词常见于明清笔记小说中，用以描述饕餮之徒或宴席主持者，例如《清稗类钞》曾用其形容宴饮场合中过度劝食的宾客。
当代汉语研究中，《汉语大词典》（第二版）将其收录为历史词汇，释义为“戏称贪吃的人”。该词虽已退出日常使用，但在研究古代饮食文化及社会风俗时仍具参考价值，如《中华饮食文化史》中曾引证此词，说明古代宴饮礼仪中的阶层隐喻现象。
“济馋都护”是一个带有诙谐色彩的汉语词语，其含义和用法可综合以下信息解释：
基本释义
该词是对“可以解馋的美食”的谑称，常用于调侃或幽默语境中。例如清代王韬在《瓮牖馀谈·禁食蛙》中提到，辛辣烹饪的蛙肉虽能满足口腹之欲，但养生者不应将其视为“济馋都护”，即提醒勿贪图美味而忽视健康。
词语构成与发音
使用场景
多用于文学或口语中，以戏谑方式形容诱人却可能不利于健康的食物，或劝诫他人节制饮食。例如：“这道油炸小吃虽是济馋都护，却不宜多食。”
注意争议
个别资料（如）将其解释为“贪得无厌的人”，但此说法未见于权威典籍，可能为误读，建议以主流释义为准。
如需进一步了解古籍原文或方言用法，可参考《瓮牖馀谈》及方言词典。
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