碱水的意思、碱水的详细解释

碱水的解释

1.亦作"鹻水"。

2.含有盐分的水。

碱的解释碱 ǎ 含在土里的一种物质，化学成分是碳酸钠，用做洗涤剂，亦用来中和发面中的酸味：碱土。碱化。碱荒。化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子（ＯＨ－）的化合物，如************等。溶液具有涩味，能使石蕊试纸
水的解释水 ǐ 一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。河流：汉水。湘水。江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。液汁：水笔。墨

根据综合搜索结果，“碱水”主要有以下两种解释，具体需结合语境理解：

成分与形成
碱水通常指硬水煮沸后，矿物质（如碳酸钙、碳酸镁、硫酸镁）析出形成的白色块状或粉末状物质，俗称“水垢”或“水锈”。此外，碱水也指天然碱溶液，主要含碳酸钠（Na₂CO₃）和碳酸钾（K₂CO₃），常用于食品加工中，如制作面食时增强黏弹性。
功能与用途
- 食品工业：中和酸性、防腐、改善口感（如碱水粽）。
- 清洁作用：去除油脂或水垢，但需注意浓度过高可能腐蚀容器。

部分资料提及碱性水（pH>7，如苏打水）可调节人体酸碱平衡、改善睡眠等。但权威报道（如央视3·15晚会）指出，人体酸碱度由自身调节，饮用碱性水无法改变；且碱性环境可能促进细菌繁殖。

在成语中，“碱水”比喻谦逊态度，但此用法较少见。

建议：科学使用碱水需根据具体场景，如食品加工按配方操作，日常饮用不必追求碱性水功能。

碱水是指含有碱性物质的水溶液。常见的碱性物质有************（NaOH）、************（KOH）等。碱水常用于烹饪、清洁、药物制剂等领域。

碱水的部首是石（砂石），其中石是四划的部首。其拼音是shi2。

碱水一词最早出现在《周礼·夏官司马·司马掌石》一文中描述清洗青铜器所用的溶液。在古代，人们将含碱的水称为“碱水”。此后，碱水的意义逐渐扩大，并成为现代化学中碱溶液的专业术语。

繁体字“碱水”的写法为鹼水。

古代汉字写法中，“碱水”的意思可用多种字来表示，如硷水、鹼水等。

1. 炒菜时，可以用碱水焯过，能够使青菜更加鲜绿。

2. 制作面食时，加入适量碱水可以提高面团的韧性。

碱性、碱洗、碱度、碱性氧化物、酸碱指示剂等。

苛性溶液、碱液、氢氧化物溶液。

酸水，指含有酸性物质的水溶液。