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堿水的解釋

1.亦作"鹻水"。

2.含有鹽分的水。

詞語分解

• 堿的解釋 堿 ǎ 含在土裡的一種物質，化學成分是碳酸鈉，用做洗滌劑，亦用來中和發面中的酸味：堿土。堿化。堿荒。 化學上稱能在水溶液中電離而生成氫氧離子（ＯＨ－）的化合物，如************等。溶液具有澀味，能使石蕊試紙
• 水的解釋 水 ǐ 一種無色、無臭、透明的液體：水稻。水滴石穿。水洩不通。 河流：漢水。湘水。 江河湖海的通稱。水庫。水利。水到渠成（喻條件成熟，事情就會順利完成）。水可載舟。跋山涉水。依山傍水。 液汁：水筆。墨

網絡擴展解釋

根據綜合搜索結果，“堿水”主要有以下兩種解釋，具體需結合語境理解：

一、化學及日常生活中的定義

1. 成分與形成
   堿水通常指硬水煮沸後，礦物質（如碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鎂）析出形成的白色塊狀或粉末狀物質，俗稱“水垢”或“水鏽”。此外，堿水也指天然堿溶液，主要含碳酸鈉（Na₂CO₃）和碳酸鉀（K₂CO₃），常用于食品加工中，如制作面食時增強黏彈性。

2. 功能與用途

   • 食品工業：中和酸性、防腐、改善口感（如堿水粽）。
   • 清潔作用：去除油脂或水垢，但需注意濃度過高可能腐蝕容器。

二、關于“堿性水”的争議

部分資料提及堿性水（pH>7，如蘇打水）可調節人體酸堿平衡、改善睡眠等。但權威報道（如央視3·15晚會）指出，人體酸堿度由自身調節，飲用堿性水無法改變；且堿性環境可能促進細菌繁殖。

三、其他含義

在成語中，“堿水”比喻謙遜态度，但此用法較少見。

建議：科學使用堿水需根據具體場景，如食品加工按配方操作，日常飲用不必追求堿性水功能。

網絡擴展解釋二

堿水的意思

堿水是指含有堿性物質的水溶液。常見的堿性物質有************（NaOH）、************（KOH）等。堿水常用于烹饪、清潔、藥物制劑等領域。

拆分部首和筆畫

堿水的部首是石（砂石），其中石是四劃的部首。其拼音是shi2。

來源

堿水一詞最早出現在《周禮·夏官司馬·司馬掌石》一文中描述清洗青銅器所用的溶液。在古代，人們将含堿的水稱為“堿水”。此後，堿水的意義逐漸擴大，并成為現代化學中堿溶液的專業術語。

繁體

繁體字“堿水”的寫法為鹼水。

古時候漢字寫法

古代漢字寫法中，“堿水”的意思可用多種字來表示，如鹼水、鹼水等。

例句

1. 炒菜時，可以用堿水焯過，能夠使青菜更加鮮綠。

2. 制作面食時，加入適量堿水可以提高面團的韌性。

組詞

堿性、堿洗、堿度、堿性氧化物、酸堿指示劑等。

近義詞

苛性溶液、堿液、氫氧化物溶液。

反義詞

酸水，指含有酸性物質的水溶液。

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