浆家的意思、浆家的详细解释

浆家的解释

卖酒食的店铺。宋范成大 《复自姑苏过宛陵至邓步出陆》诗：“浆家馈食槿为藩，酒市停驂竹廡门。”

浆的解释浆（漿） ā 比较浓的液体：豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：浆洗。浆（漿） à 同“糨”。笔画数：；部首：水；笔顺编号：
家的解释家 ā 共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（僴）。家园。家谱。家塾。家乡。家风。家训。家规。家喻户晓。如数家珍。家庭所在的地方：回家。老家。安家。居住：“可以家焉”。对人称自己的

浆家是汉语中具有历史特指含义的复合词，最早见于明清时期的市井文献。"浆"指代以豆、米等谷物熬制的半流体食物，"家"在此特指从事特定营生的家族或商户。据《中国饮食文化史》记载，浆家专指旧时城镇中以制作、贩卖豆浆、米浆等流质食品为业的商户群体，其经营场所常以"张家浆铺""王家浆坊"等形式命名。

该词在《北京话词典》中被注解为："旧时卖浆食的铺户，多集中于城门早市"，其业务范畴包括凌晨售卖热豆浆、杏仁茶等传统早餐饮品，并衍生出提供简易食座的经营模式。清代《燕京岁时记》载有"浆家五更起灶，以铜壶长柄勺为标识"的行业特征，印证了这类商户在传统城市饮食体系中的服务定位。

从构词法分析，"浆家"属于偏正结构的名词性短语，与"酒家""饼家"构成同类职业称谓序列。现代汉语中该词已逐渐被"豆浆店""饮品铺"等新称谓替代，但在方言研究及民俗学著作中仍作为专业术语保留使用。

“浆家”是一个古代汉语词汇，具体解释如下：

浆家（拼音：jiāng jiā）指卖酒食的店铺。其中：

该词最早见于宋代诗人范成大的《复自姑苏过宛陵至邓步出陆》诗：

“浆家馈食槿为藩，酒市停骖竹庑门。”
（释义：浆家用木槿围成篱笆供应食物，酒市前停驻车马，竹制的门廊敞开。）

若需进一步探究相关诗词背景，可参考《范石湖集》等文献。