
[rice porridge with nuts and dried fruit eaten on the 8th day of the 12th lunar month] 在腊月初八用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的粥。佛教称农历十二月初八为腊八。是日,各大寺院用果子杂拌煮粥,分食众僧,因有此称。民间亦相沿成俗
佛家称农历十二月初八日为腊八。是日,各大寺院用果子杂拌煮粥,分食僧众,因有此称。民间亦相沿成俗。 宋 孟元老 《东京梦华录·十二月》:“初八日……诸大寺作浴佛会,并送七寳五味粥与门徒,谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”《红楼梦》第十九回:“明儿是腊八儿了,世上的人都熬腊八粥。” 沉从文 《腊八粥》:“初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。”
腊八粥是中国传统节日腊八节(农历十二月初八)食用的特色食品,具有深厚的文化内涵和多样的象征意义。以下是综合解释:
腊八粥是以多种谷物、豆类、干果等熬制的粥,别称七宝五味粥。传统食材包括大米、小米、红豆、红枣、莲子、花生、桂圆等,不同地区会根据物产调整配方。
宋代起成为固定习俗,明清时期融入宫廷,发展出更精细的配方。现代腊八粥已不拘泥于八种材料,更多体现地域特色和家庭口味偏好。
可通过等来源进一步了解具体食谱与文化细节。
腊八粥是中国传统节日食品之一,通常在农历腊月初八这一天食用。腊八粥由大米、杂粮、豆类等多种食材熬成,寓意着祈福平安、辞旧迎新。
腊八粥的拆分部首是⺶(肉)和⺮(竹),分别编入“⺶⺮禾”三个部首,总计13个笔画。
腊八粥的来源可以追溯到古代的佛教传统。相传,佛陀在成道之前,在灵鹫山中受到诸天的供养。为了感谢众多动物们的供养,佛陀于每年腊月初八日进食杂糅果实煮成的腊八粥,以示敬意。
在繁体字形式下,腊八粥对应的汉字是「臘八粥」。
腊八粥在古时候的汉字写法略有不同,以《说文解字》中的记载为例,它的写法是「蠟八羹」。字中的「蠟」指的是动物油脂或蜡状物,「羹」则表示粥。
腊八粥是我国传统文化中的重要食品之一。在腊月初八这一天,人们通常家家户户煮粥,共享节日的喜悦和温馨。
腊八粥的相关组词有腊八、粥、节日、传统等。
腊八粥的近义词可以是腊八饭、腊八汤等,反义词则可以是年夜饭、团圆饭等。
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