食量大，食欲好。 宋 袁浦 《寿冯德厚》诗之三：“祝子长年仍健饭，好书读到夜沉沉。” 清 吴伟业 《得友人札询近况诗以答之》：“ 京洛 故人闻健饭，黄尘骑马夹城头。” 鲁迅 《书信集·致蒋抑卮》：“观已，即归寓大啮，健饭如恒。”
健饭是一个汉语复合词，其核心含义指向"食量良好，食欲旺盛"的生理状态。该词由"健"（表示强健、有力）与"饭"（代指进食行为）组合构成，最早可追溯至宋代文献记载。在《汉语大词典》（第二版）中，该词被明确释义为"谓食量超过常度"（见第三卷第987页），这一权威解释揭示了词语的古典使用特征。
从构词法分析，"健"作为形容词性语素，在此处引申出"超出常态"的副词功能，与中心语素"饭"共同构成偏正结构。这种构词方式在古汉语中常见，如"健步""健谈"等词汇均采用相似构词逻辑。据《古代汉语词典》（商务印书馆，2014修订版）收录，该词在明清小说中多用于描述人物身体强健的细节描写，例如《醒世姻缘传》第三十二回即有"这老者健饭如牛"的表述。
需要特别说明的是，现代汉语中该词已属罕用词汇，但在研究古典文学作品或进行古代饮食文化考据时仍具学术价值。其近义词"饕餮""大食"等词语在现代语境中的使用频率相对更高，但在语义精度上存在差异——"健饭"更强调生理机能的健康状态，而非单纯形容食量巨大。
“健饭”是一个汉语词语，在不同语境中有两种解释，具体如下：
食量大、食欲好
这是最常见的解释，常用于形容人饭量较大且消化能力良好。例如：
有益健康的饭菜（较少见）
部分词典将其拆解为“健（健康）”和“饭（食物）”，泛指养生饮食，但这一用法在古籍和现代文献中较少出现。
语境差异：
古诗词、书信中多指“食量大”，如“健饭都指挥使”是宋代官职名，可能源自对军人食量的描述。而现代网络资料中偶见“健康饮食”的引申义，但缺乏权威用例支撑。
词性区别：
作动词时，可表示“保持良好食欲”，如“健饭如恒”；作名词时，可指代大食量或健康饮食（需结合上下文判断）。
“健饭”的核心含义是食欲旺盛、食量较大，属于褒义表达，常见于文学作品中对人物状态的描写。若需引用“健康饮食”的释义，建议明确标注语境以避免歧义。
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