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茴香的解释

(1) [fennel]∶一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare ),因种子有芳香气味而栽培

(2) [aniseed]∶植物茴香的种子,常在制加香酒及烹饪中用作一种香料

茴香豆

详细解释

多年生草本植物。叶子分裂呈丝状，夏天开花，黄色。果实长椭圆形，可以做调味香科。果实可榨油，茎和叶子嫩时可食。 明 李时珍 《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞：“ 苏颂 曰：‘蘹香，北人呼为茴香，声相近也。’ 思邈 曰：‘煮臭肉，下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。’”

词语分解

• 茴的解释 茴 í 〔茴香〕ａ．多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，子实可作香料，亦可入药。通称“小茴香”；ｂ．常绿灌木，叶长椭圆形，初夏开红花，果实八角形，可作调料或入药，通称
• 香的解释 香 ā 气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。 舒服：睡得香。 味道好：这鱼做得真香。 受欢迎：这种货物在农村香得很。 称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 旧

网络扩展解释

茴香是一种具有多重含义和用途的植物，以下从不同角度进行详细解释：

一、植物学特征

茴香（学名：Foeniculum vulgare）为伞形科多年生草本植物，茎灰绿色，叶羽状分裂呈线形，夏季开黄色小花，果实为椭圆形蓇葖果，香气浓郁。原产于地中海地区，汉代通过丝绸之路传入中国，现广泛栽培于中国各地。

二、主要用途

1. 食用价值
   嫩茎叶可作蔬菜，常用于北方饺子馅料；果实（小茴香籽）是重要香料，用于肉类烹饪、烘焙及酒类调味。
2. 药用功效
   果实、根、叶均可入药，性辛温，具有温肾散寒、健胃理气、止痛等作用，常用于治疗寒疝腹痛、胃寒呕吐等症。
3. 工业应用
   茴香精油用于化妆品、牙膏、香水等日化产品，兼具防腐和抗菌功能。

三、文化象征

• 名称由来：因能去除肉类腥味并增添香气，古称“蘹香”，后演变为“茴香”。
• 花语含义：象征“才色兼备”，源于其兼具观赏性与实用价值。
• 历史典故：古希腊神话中，茴香是普罗米修斯传递火种的工具；中国南北朝时期已用于食疗。

四、相关概念区分

• 大茴香与小茴香：大茴香即八角（Illicium verum），属木兰科；小茴香为伞形科植物，二者形态、科属不同，但均有去腥增香作用。
• 成语引申：在汉语中，“茴香”被引申为“突然消失”的比喻，如“茴香无踪”。

以上内容综合了植物特性、实用功能及文化背景，如需进一步了解具体应用或历史，可参考相关权威网页来源。

网络扩展解释二

茴香的意思

茴香是指一种芳香植物，科学名称为茴香属，属于伞形科植物。它的叶子和种子被广泛用于烹饪和药用。

茴香的拆分部首和笔画

茴香的部首是⺾（草字头），包含了9个笔画。

茴香的来源

茴香一词最早出现在《说文解字》一书中，据考证它是由“⺾”和“呙”两个部分组合而成。

茴香的繁体

茴香的繁体字为“茴”。

古时候汉字写法

在古代，茴香的写法有所不同。例如，历史上茴香的旧字形为“茴”加上“兄”。这与现代的写法有所区别，但都指代同一种植物。

茴香的例句

1. 这道菜需要加入一些茴香提味。

2. 她用茴香种子调制了一壶香气扑鼻的茶。

茴香的组词

茴香可以和其他词组合成许多有关烹饪和药用的词语。例如：茴香籽、茴香油、茴香味道等。

茴香的近义词

近义词包括：葛缕子、大茴香、小茴香。

茴香的反义词

反义词可以是与茴香相对的概念或者表示相反意思的词语。茴香的反义词没有明确的对立词。

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