湖南 、 湖北 两省盛产稻米，两 湖 丰收，则天下粮足。《古谣谚·湖广谚》：“谚曰‘湖广熟，天下足’，言土地广沃，而 长江 转输便易，非他省比。”
“湖广熟，天下足”是一句反映中国古代农业生产格局的谚语，其核心含义是：以湖北、湖南为中心的“湖广”地区粮食丰收，便能保障全国的粮食供应需求。该表述最早见于明清文献，其形成与区域经济地位变迁密切相关。以下从三方面展开解释：
历史渊源与字面释义
“湖广”为明代行政区划名称，包含今湖北、湖南全境及广东、广西部分地区。谚语中“熟”特指农作物（主要为水稻）成熟丰收，“天下足”则以夸张手法凸显该区域在全国粮食体系中的支柱作用。这与宋代“苏湖熟，天下足”形成对比，反映明清时期长江中游取代江南成为新粮仓的历史进程。
地理范围与经济地位
据《中国农业史》记载，明清两代通过大规模围湖造田、改良稻种等措施，使江汉平原、洞庭湖平原成为全国最大商品粮基地。据万历《湖广总志》统计，16世纪湖广年外运粮食达400万石，占全国漕粮运输量的40%。这种经济地位的提升，使谚语成为国家粮食安全战略的缩影。
文化影响与当代延伸
该谚语被收入《中华谚语大辞典》（商务印书馆，2019版），其语言学价值体现在以对仗结构浓缩地域经济特征。现代研究中，国务院发展研究中心《粮食主产区振兴规划》仍引用该谚语，强调保护两湖平原耕地资源对维护国家粮食安全的意义。
“湖广熟，天下足”是中国古代的一句农业谚语，主要源于明代，用于强调湖南、湖北地区（古称“湖广”）的粮食生产对全国的重要性。以下是详细解释：
该谚语的字面意思是：若湖广地区的粮食丰收，则全国粮食充足。其核心在于突出两湖地区（湖南、湖北）作为全国粮食主产区的地位，尤其是稻米的生产能力。这一说法通过夸张手法，反映了湖广地区在古代中国粮食安全中的关键作用。
起源
谚语最早见于明代文献，如《古谣谚·湖广谚》记载：“谚曰‘湖广熟，天下足’，言土地广沃，而长江转输便易，非他省比。” 南宋时期，长江中下游农业已有发展，但明代中后期随着垸田（围湖造田）技术的推广，两湖平原逐渐取代苏杭成为全国商品粮基地。
地理范围
“湖广”在明代为行省名，涵盖今湖南、湖北全境及周边部分地区，而谚语中的核心区域是洞庭湖平原。这里土地肥沃、水系发达，加之长江水运便利，粮食可快速运往全国。
自然条件
两湖地区地处亚热带，气候湿润，适合水稻种植，部分地区可实现“一年两熟”，单位面积产量高于北方。
运输便利性
长江贯穿湖广地区，形成天然运输网络，使粮食能高效转运至缺粮地区（如江南、北方），进一步巩固了其“天下粮仓”地位。
如今，“湖广熟，天下足”被赋予新内涵：
该谚语既是历史经验的总结，也体现了地理、经济与政策的综合作用。其核心逻辑为：湖广地区凭借优越的自然条件和高产能力，通过长江水运形成全国性粮食供给网络，成为古代至近代中国粮食安全的基石。
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