鳇冰的意思、鳇冰的详细解释

鳇冰的解释

鳇鱼的软骨。脆软可食。 余怀 《板桥杂记·轶事》附录引 明 沉周 《盒子会辞》：“豹胎间挟鰉冰脆，乌欖分搀椰玉生。”

词语分解

• 鳇的解释 鳇 （鰉） á 〔鳇鱼〕形状像鲟鱼，体形为长纺锤状，长可达五米，生活在海洋中，夏季在江河中产卵。肉可食，鳔和脊索可制胶。亦称“鲟鳇鱼”。 （鰉） 笔画数：； 部首：鱼； 笔顺编号：
• 冰的解释 冰 ī 水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。 结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。 使人感到寒冷：冰手冰脚

专业解析

“鳇冰”属于汉语中的复合词，由“鳇”与“冰”组合而成，其含义需从语素拆分与历史文化背景两方面解析：

1. 单字释义

   • 鳇：古称“鳣”，特指鲟科鱼类中的达氏鳇（学名：Huso dauricus），主要分布于黑龙江流域，体长可达数米，是清代皇室贡品之一。该字见载于《康熙字典》鱼部，释义为“鱼名，似鲟而大”。
   • 冰：指水凝结成的固体状态，亦可引申为寒冷环境或采冰作业，如《周礼》记载“凌人掌冰”，指古代冬季藏冰备用的制度。

2. 复合词考据

   根据清代东北地方志与贡赋文献，“鳇冰”可能指两种关联含义：

   • 鳇鱼捕捞与储冰：清代黑龙江流域渔民冬季凿冰捕获鳇鱼，并以冰藏法保存运输，供皇室食用。此过程在《吉林外纪》中记载为“冬捕鳇鱼，窖冰贮之”。
   • 专属采冰区：因鳇鱼为贡品，其捕捞水域可能衍生出特定称谓。如《黑龙江述略》提及“鳇鱼圈”为专属渔场，推测“鳇冰”或指该区域冬季结冰现象。

需说明的是，“鳇冰”未被现代通用词典（如《现代汉语词典》）收录，其使用范围局限于历史文献及区域文化研究领域，具体释义需结合原始语境判断。

网络扩展解释

“鳇冰”是一个汉语词汇，具体含义及背景如下：

1.基本释义

• 定义：指鳇鱼的软骨，质地脆软，可食用。鳇鱼是一种大型淡水鱼类（体长可达5米，属鲟科），其软骨在古代被视为珍贵食材。

2.来源与文献引用

• 该词最早见于明代沈周的《盒子会辞》，诗句“豹胎间挟鰉冰脆，乌欖分搀椰玉生”描述了鳇冰作为宴席中的特色菜肴，与豹胎等珍馐并列，体现其稀有性。

3.结构分析

• “鳇”：特指鳇鱼，一种分布于江河与海洋的大型鱼类，具有硬鳞和半月形嘴部特征。
• “冰”：此处并非指冰块，可能借代软骨的透明质地或脆软口感，类似冰的物理特性。

4.现代使用

• 该词在现代汉语中极少使用，主要出现在古籍或饮食文化研究中，属于生僻词汇。

如需进一步了解鳇鱼的生物学特征或古代饮食文化背景，可参考相关渔业文献或历史典籍。

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