无芒麦的俗称。 元 王恽 《玉堂嘉话》卷四：“太庚麦无芒圆大，谓之和尚麦。”
“和尚麦”是一个较为生僻的汉语词汇，其含义在权威汉语辞书中可考，具体解释如下：
一、 核心释义 “和尚麦”并非指一种具体的麦类作物，而是古代民间对一种特殊麦穗形态的俗称。它特指麦穗顶端没有尖锐芒刺的麦子。在传统农业观察中，大多数麦穗顶端生有细长、尖锐的芒刺（麦芒），而“和尚麦”则因其麦穗顶端光滑、无芒，类似于和尚剃度后光亮的头顶，故得此名。这一名称形象地抓住了该麦种最显著的外观特征。
二、 词源与背景 该词的形成源于类比造词法。“和尚”在中国文化中常与“光头”的形象紧密联系，“麦”则指代麦类作物。将无芒的麦穗比作“和尚头”，体现了民间语言的生动性和形象性。这种命名方式在古代农书或地方志中时有记载，反映了先民对农作物形态的细致观察和朴素的分类智慧。
三、 农学意义 从农学角度看，“和尚麦”属于小麦（或大麦）的变种或特定品种。其无芒的特性可能由自然变异或人工选育而来：
四、 使用范围与现状 “和尚麦”一词主要见于古代文献、地方性农谚或特定地域的老农口语中，属于专业性较强且使用范围较窄的词汇。在现代标准汉语和农业科学术语中，更常使用“无芒小麦”或具体品种名称（如某些明确培育的无芒品种）来指代此类作物，使得“和尚麦”这一俗称在现代通用语境中已较为罕见。
权威来源参考：
“和尚麦”是一个汉语词汇，具体解释如下：
“和尚麦”指无芒麦的俗称，即麦穗没有芒刺的小麦品种。其名称来源于麦粒圆大、无芒刺的特征，可能与“和尚”的光头形象类比有关。
元代王恽在《玉堂嘉话》卷四中记载：“太庚麦无芒圆大，谓之和尚麦。”，说明这一名称在元代已有使用，属于古代农业中对作物品种的形象化命名。
如需进一步了解具体品种或历史背景，可参考《玉堂嘉话》等古籍文献。
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