
谷皮碎米。指粗劣的粮食。 宋 苏轼 《吴中田妇叹》诗:“汗流肩赬载入市,价贱乞与如糠粞。” 宋 陆游 《太息》诗之二:“仕宦十五年,曾不饱糠粞。” 清 唐孙华 《米贵》诗:“穀飞化为蛊,曾不留糠粞;官吏恣侵食,穿穴久成蹊。”
糠粞是汉语中一个复合名词,特指谷物加工后的两种副产品,常见于古代农书及饮食文献。其含义可从以下角度解析:
指谷物脱粒后分离出的粗糙外皮及表层杂质,质地轻飘疏松。如《说文解字》释:“糠,谷皮也。”
指碾米过程中产生的碎米或细屑,颗粒小于完整米粒。据《集韵》载:“粞,米屑也。”
糠粞泛指谷物加工后剩余的皮壳与碎米的混合物,属低价值副产品。例如明代《天工开物》提及:“凡稻去壳为米,碾米为白,其糠粞可饲畜。”
古代多用作禽畜饲料,如《齐民要术》载“糠粞饲豕,易长膘”。
饥荒时贫民常以糠粞混合野菜充饥,清代《荒政丛书》记有“煮糠粞为粥”之事。
在农业术语中仍指代米糠与碎米的混合物,主要用于动物饲料或有机肥料生产。
参考来源:
“糠粞”是一个汉语词语,拼音为kāng xī(注音:ㄎㄤ ㄒㄧ),其含义可从以下角度解析:
基本释义
指谷物的皮壳和碎米,泛指粗劣的粮食。其中,“糠”是稻、麦等谷物脱粒后的外壳,“粞”本义为碎米或糙米脱下的皮屑,两者结合后常用于形容贫苦人家或灾荒时期的食物。
文学引用
该词在古代诗词中多次出现,例如:
延伸内涵
除字面含义外,“糠粞”常被用来象征贫瘠、卑微的生活状态,或比喻价值低廉的事物。例如清代唐孙华在《米贵》诗中用“穀飞化为蛊,曾不留糠粞”暗喻官吏剥削导致民不聊生。
相关词汇
“糠粞”既是一个具体名词,也承载了古代社会对民生疾苦的深刻反映。如需更完整的历史用例,可参考、4、7提供的文献来源。
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