
谷皮碎米。指粗劣的糧食。 宋 蘇轼 《吳中田婦歎》詩:“汗流肩赬載入市,價賤乞與如糠粞。” 宋 陸遊 《太息》詩之二:“仕宦十五年,曾不飽糠粞。” 清 唐孫華 《米貴》詩:“穀飛化為蠱,曾不留糠粞;官吏恣侵食,穿穴久成蹊。”
糠粞是漢語中一個複合名詞,特指谷物加工後的兩種副産品,常見于古代農書及飲食文獻。其含義可從以下角度解析:
指谷物脫粒後分離出的粗糙外皮及表層雜質,質地輕飄疏松。如《說文解字》釋:“糠,谷皮也。”
指碾米過程中産生的碎米或細屑,顆粒小于完整米粒。據《集韻》載:“粞,米屑也。”
糠粞泛指谷物加工後剩餘的皮殼與碎米的混合物,屬低價值副産品。例如明代《天工開物》提及:“凡稻去殼為米,碾米為白,其糠粞可飼畜。”
古代多用作禽畜飼料,如《齊民要術》載“糠粞飼豕,易長膘”。
饑荒時貧民常以糠粞混合野菜充饑,清代《荒政叢書》記有“煮糠粞為粥”之事。
在農業術語中仍指代米糠與碎米的混合物,主要用于動物飼料或有機肥料生産。
參考來源:
“糠粞”是一個漢語詞語,拼音為kāng xī(注音:ㄎㄤ ㄒㄧ),其含義可從以下角度解析:
基本釋義
指谷物的皮殼和碎米,泛指粗劣的糧食。其中,“糠”是稻、麥等谷物脫粒後的外殼,“粞”本義為碎米或糙米脫下的皮屑,兩者結合後常用于形容貧苦人家或災荒時期的食物。
文學引用
該詞在古代詩詞中多次出現,例如:
延伸内涵
除字面含義外,“糠粞”常被用來象征貧瘠、卑微的生活狀态,或比喻價值低廉的事物。例如清代唐孫華在《米貴》詩中用“穀飛化為蠱,曾不留糠粞”暗喻官吏剝削導緻民不聊生。
相關詞彙
“糠粞”既是一個具體名詞,也承載了古代社會對民生疾苦的深刻反映。如需更完整的曆史用例,可參考、4、7提供的文獻來源。
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